Feiten over Atkins

In 1998 het Atkins dieet geveegd om best-selling dieet status als miljoenen gekozen voor dr. Atkins 'laag-koolhydraat, high-protein benadering van gewichtsverlies. De Basis

Dr
Robert C. Atkins beweerde dat een vermindering van de inname van koolhydraten in combinatie met een toename van de eiwitconsumptie een snellere en grotere mate van gewichtsverlies dan kan worden bereikt op de traditionele caloriearm dieet zou opleveren.
Slechte koolhydraten Volgens Atkins

Dr
Atkins geloofde dat geraffineerde en complexe koolhydraten, zoals high-fructose corn syrup en meel, en tran-vetten, zoals gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, waren aan de wortel van de obesitas-epidemie, omdat volgens Atkins, deze ingrediënten trekker insulineproductie bij de mens. Insuline, op zijn beurt, helpt het lichaam op te slaan haar calorie-inname als vet.
Expert Insight

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw gevonden in een onderzoek waarin de gewichtsverlies werkzaamheid van het Atkins-dieet is aan die van de traditionele caloriearm dieet, dat lijners op het Atkins-dieet meer dan twee keer zoveel gewicht verloren als traditionele lijners over de eerste zes maanden van het programma. Na een jaar, echter, die op het Atkins-dieet had gewicht herwonnen, wat resulteert in soortgelijke gewichtsverlies resultaten tussen de twee diëten.
Gezondheidsoverwegingen

De studie beschreven door de USDA meldde ook dat degenen die op het Atkins dieet tijdens de studie een toename van de hun cholesterolgehalte van ongeveer 3 procent.
Insuline

Ondanks Atkins 'bewering dat een dieet laag in koolhydraten zou verminderen de productie van insuline, het UDSA studie bleek dat het niveau van insuline in lijners op het Atkins-dieet is niet significant verminderd in vergelijking met de insuline niveaus van traditionele lijners.
Het lot van Dr Atkins

Dr
Atkins overleed in 2003 aan een hoofdwond. Zijn medisch rapport, volgens de New York Times, gedetailleerde verschillende gezondheidsproblemen, waaronder een voorgeschiedenis van een hartaanval, congestief hartfalen en obesitas.