Gezonde vetten te eten

Zoals hart-en vaatziekten nog steeds een belangrijke doodsoorzaak wereldwijd te zijn, heeft het onderzoek een goed uitgebalanceerd dieet, met inbegrip van gezonde vetten, heeft bijgedragen aan het risico van hart-en vaatziekten te voorkomen of te verminderen gevonden. Vetten zijn te vinden in alles wat we eten, maar wetende wat vetten gezond te eten zijn is de sleutel tot een gezonde voeding en een gezonde levensstijl. Soorten Gezond Vet

Bij het kiezen van gezonde vetten te consumeren, onverzadigde vetten zijn best. Er zijn drie types van gezonde vetten: enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten en omega-3-vetzuren. Als onverzadigde vetten te vervangen verzadigde vetten en transvetten en worden met mate geconsumeerd, zijn er gunstige gezondheids-en voedingsproducten effecten.
Voordelen

Volgens de American Heart Association, een dieet rijk aan gezonde vetten is essentieel voor een gezond hart. Het eten van een dieet rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, meervoudig onverzadigde vetten en omega-3 vetzuren is bewezen dat lagere bloeddruk, lagere cholesterol en verbetering van het verkeer.
Voedingsmiddelen met een hoog Health Fats

Foods
hoog in onverzadigde vetten zijn plantaardige oliën, zoals olijfolie en zonnebloemolie, pindakaas, noten, zaden en vette vis zoals zalm en makreel.
kooktips

Bij het eten van een gezonde voeding, kooktechnieken zijn net zo belangrijk als het kiezen van het voedsel. Mayo Clinic suggereert de volgende technieken: het verminderen van de consumptie van rood vlees en voor te bereiden vis hoog in omega-3 vetten twee keer per week, gebruik olijfolie gebaseerde salade dressings, vervang spekjes met noten op een salade en gebruik avocado in plaats van kaas in sandwiches .
Misvattingen

Hoewel vervangen verzadigde vetten te onverzadigde vetten is gunstig voor de gezondheid, consumptie van onverzadigde vetten in matiging is de sleutel. De Mayo Clinic citeert dat het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) en het ministerie van Volksgezondheid en Human Services (HHS) adviseert een inname van 70 gram vet per dag. Ook kan het moeilijk zijn om volledig uitgesneden voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten veel voedingsmiddelen hebben verschillende niveaus van vet. Zo zal het nuttigen van te veel boter, die onverzadigde vetten bevat, om te zetten in verzadigd vet.
Recente trends

samenleving beweegt in de richting gezonder, hebben recente trends ontstaan . Fabrikanten van consumptiegoederen en voedselketens hebben bewuste inspanningen om hun producten zo gezond gemaakt. Het gebruik van "No Trans Fats" heeft aan populariteit gewonnen in de etikettering producten en kooktechnieken aan het publiek. Ook hebben veel consumenten producten zijn goedgekeurd door de American Heart Association om het publiek te helpen bij het maken van gezonde keuzes.