Gids voor een lage glycemische dieet

Het lijkt alsof er een nieuw dieet of eten plan in de kranten, op TV of online elke dag, om onze aandacht voordat we zelfs weten hoe het werkt en hoe het voordelen het lichaam. Dit maakt het moeilijk om te bepalen welke eetplan voor u geschikt is. Een van plan wordt stuiterde rond vandaag is de lage glycemische dieet. Wat is het, hoe werkt het en wat zal het voor u doen? Glycemische index

Nadat het voedsel dat je eet komt in de darm, je lichaam breekt het neer, het loslaten van de glucose of suiker in het voedsel. Het lichaam heeft insuline om deze suiker te verwerken, en de hoeveelheid insuline nodig is gemeten met de glycemische index (GI). Elk voedsel heeft een GI-waarde op een schaal van een tot 100.
Hoge glycemische Foods

Foods
die snel breken en overstromen uw lichaam met veel glucose nodig veel insuline te verwerken. Deze voedingsmiddelen zijn hoge glycemische voedingsmiddelen genoemd. Deze omvatten gefrituurd voedsel, de meeste brood en granen, bananen, gedroogd fruit, vruchtensappen, zetmeelrijke wortel groenten, vleeswaren, volvette zuivelproducten, de meeste alcoholische dranken en snoep. Een voeding met een index boven de 70 wordt beschouwd als een hoge glycemische.
Lage glycemische Foods

Foods
die langzaam afbreken en zorgen voor een meer gelijkmatige aanvoer van glucose in je lichaam vereisen minder insuline te verwerken. Dit zijn lage glycemische voedingsmiddelen, en zij omvatten de meeste mager vlees, vis en zeevruchten, de meeste hele vruchten en groenten, volkoren brood en granen, bonen, bruine rijst, eieren, magere zuivel, suiker-gratis drankjes en vetarme specerijen . Voedsel met een GI lager dan 55 worden beschouwd als laag glycemische voedingsmiddelen.
Doel van het Dieet

Het doel van een lage glycemische dieet is om je lichaam te voorzien van een langzame en stabiel niveau van glucose uit voedsel, waardoor insuline niveaus te laag en evenwichtig blijven. Dit helpt om de spijsvertering efficiënter en je lichaam niet gooien in stress. Deze natuurlijke regulatie van insuline is de reden waarom een ​​lage glycemische dieet wordt aanbevolen voor diabetici.
Wetenschappelijke Studies

Studies
door dr. David Jenkins van de Universiteit van Toronto en dr. Mark Pereira van de Universiteit van Minnesota, zowel afzonderlijk gepubliceerd in het tijdschrift van de American Medical Association, hebben aangetoond dat de lage glycemische dieet is effectief in het helpen om te controleren en diabetes te voorkomen. Dr Jenkins 'studie vergeleek een lage glycemische dieet om de traditioneel aanbevolen vezelrijk dieet en vond het beter te zijn in het bestrijden van symptomen van diabetes. Dr Pereira ontdekt dat een lage glycemische dieet was meer succesvol in de strijd tegen diabetes dan een vetarm dieet.
Weight Loss

Veel commerciële diëten, zoals Sugar Busters en het South Beach dieet, gebruik dit basisidee. Hun succes komt niet alleen van het eten van laag GI voedsel, maar ook door het beperken van calorieën. Studies hebben niet aangetoond dat deze diëten zijn meer effectief voor gewichtsverlies dan een andere calorie-beperkende dieet. Echter, sommigen beweren dat het eten van patronen in een lage glycemische dieet aangenomen bieden een betere kans van het houden van het gewicht af.