Glycemische waarden van Foods

Volgens de Florida State University Thagard Health Center , de glycemische index rangschikt koolhydraten voedingsmiddelen op basis van hoe ze verheffen uw bloedglucose . Hogere aantallen index algemeen duiden voedingsmiddelen die een vluchtige schommelingen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken , negatief beïnvloeden van de gezondheid en het gewicht . Vermijd Hoge Waarden

Vermijd voedsel geïndexeerd op 70 of hoger . Sommige van de voedingsmiddelen met een hoge waarde kan u verrassen . Bijvoorbeeld , gekookte wortelen rang hoger op de index dan rauwe wortelen . Genieten van een beetje donkere chocolade , lager op de index dan sommige groenten .
Een handige gids

Volgens Harvard 's " Voeding Bron , ' Gebruik de index als een leidraad voor identificeren midden-tot voedsel laag - waarde , maar zijn niet afhankelijk van het. Hoe voedsel wordt gecombineerd voor een maaltijd of een snack kan de glycemische waarde te wijzigen .
Lagere waarde Choices

In het algemeen , vermijd sterk bewerkte voedingsmiddelen, omdat de verwerking verwijdert vezels , mineralen en vitaminen . Bouwen van een dieet dat is gegrond in volle granen , fruit , bonen en linzen . U kunt meer van deze voedingsmiddelen te eten en te voorkomen dat de middag lege - maag gevoel .
Voedsel Exchange

Denk aan een overgang naar een gezonder dieet als een eenvoudige uitwisseling van een ding voor een ander . Bouw een sandwich op volkoren brood in plaats van op een stokbrood . Voorraad op verse groenten en fruit .