Hoeveel calorieën zijn in 1 gram vet?

Er zijn verschillende soorten vet in de voeding, maar alle soorten zijn niet gelijk. Terwijl we moeten vetten om ons lichaam te isoleren te houden ons warm en zorgen voor energie-winkels, sommige soorten vetten zijn gezonder in de voeding dan anderen. Calorieën en energie

Een gram vet bevat negen calorieën. Door vet chemische samenstelling, het een dichtere energiebron dan zijn tegenhangers voeding, eiwitten en koolhydraten, die ieder vier calorieën per gram.
Soorten vet
p Er zijn vier soorten vet: enkelvoudig, meervoudig onverzadigde, verzadigde en overgangs-of transvetten. Hoewel alle soorten vet bevatten dezelfde negen calorieën per gram, hun effecten op onze cardiovasculaire gezondheid drastisch verschillend zijn.
Mono en meervoudig onverzadigde vetten

Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten worden beschouwd als de gezondste voor consumptie omdat zij geen verhoogd risico op cardiovasculaire ziekte opleveren. Deze vetten zijn te vinden in overvloed in noten, zaden, olijven en vis.
Verzadigde vetten

Verzadigde vetten
, die moet worden geconsumeerd met mate vanwege hun associatie met een verhoogd risico op hart-en vaatziekten, zijn vooral te vinden in dierlijke producten zoals rundvlees, varkensvlees en zuivel producten.
Transvetten

Transvetten
zijn vloeibare vetten die hebben gehad waterstof borrelen door totdat ze bereiken een dikke, lijm-achtige consistentie. Ze zijn te vinden in margarine en verwerkte gebakken producten. De American Heart Association zegt transvetten bijdragen aan hart-en vaatziekten meer dan andere soorten vetten.