Verlagen Cholestrol & het Atkins Dieet

Terwijl de traditionele medische dogma suggereert onthouding van verzadigde vetten voor het verlagen van cholesterol, onderzoek uitgevoerd op het Atkins-dieet lijkt te veel van die conclusies te zetten op hun hoofd. Hoewel het lijkt contra-intuïtief en zeker loopt in tegenstelling tot wat je zou hebben geleid om te geloven, kan een strikte naleving van het Atkins-dieet eigenlijk lager uw cholesterolgehalte. Cholesterol

Cholesterol
gebruikt te worden gezien als een deken categorie, maar nu zijn er twee algemeen aanvaarde "types" van cholesterol. Het eerste type is low-density lipoprotein of LDL cholesterol, algemeen aanvaard als "slechte" cholesterol. Indien bloed gehaltes er niets aan, kan een plaque op de wanden van slagaders vormen, waardoor de kans op hart-en vaatziekten. Het andere type van cholesterol is high-density lipoprotein, of HDL. Dit is de "goede" cholesterol, zoals hogere niveaus zijn gecorreleerd met een verminderd risico op een hartaanval.
Dieet en Cholesterol Levels

Net als de wetenschap ooit gedacht dat het sleutel tot het vermijden van overgewicht bij onthouding van de consumptie van vet, wetenschap geloofde ook dat u uw cholesterol te verlagen moet je voedingsmiddelen die rijk zijn aan cholesterol zijn te vermijden, met de meeste cholesterol wordt gevonden in vet-beladen voedingsmiddelen. Dit wordt niet langer beschouwd als een absolute waarheid te zijn. Twee langlopende studies werden uitgevoerd aan Harvard University (met de gepubliceerde gegevens in het New England Journal of Medicine en het British Medical Journal de resultaten), de conclusie dat vetinname heeft geen invloed op de algehele gezondheid of kans op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten.

Atkins en cholesterol

Een studie gepubliceerd in de editie van de New England Journal of Medicine mei 2003 concludeerde dat het Atkins-dieet heeft positieve effecten op het bloed lipidenprofiel en cholesterol levels. Na een jaar op het dieet, toonde deelnemers aan de studie een toename van 18 procent in HDL en een 28 procent daling van de triglyceriden. Dit is in contrast met een drie procent te verhogen en een procent stijging een onder personen in de controlegroep, respectievelijk.
Aanvullende Studies

andere studie uitgevoerd door dr. Eric Westman aan de Duke University bereikt bijna identieke resultaten. Na zes maanden op het Atkins-dieet, personen die deelnemen aan de studie zag een stijging van 11 procent in HDL en een 49 procent daling van de triglyceriden. Individuen in de controlegroep (met behulp van een vetarm benadering) zag een nul procent stijging van de HDL en een 22 procent daling van de triglyceriden.
Overwegingen

Beide studies gehouden een tamelijk restrictieve versie van het Atkins-dieet, waardoor de deelnemers niet meer dan 20 gram koolhydraten per dag. Dus, als je hoopt om jezelf deze resultaten repliceren, er rekening mee dat je zal moeten een even laag plafond voor koolhydraten te gebruiken. Echter, als je in staat bent om de kick "carb gewoonte," de resultaten lijken ongelooflijk veelbelovend voor het veroorzaken van snelle veranderingen in het bloed lipidenprofiel.