Voedingsmiddelen die hart-en vaatziekten te voorkomen

Voedsel dat hart-en vaatziekten te voorkomen dat onder meer fruit, groenten, volle granen en magere zuivelproducten. Groenten en fruit in het bijzonder zijn rijk aan antioxidanten, die zijn zeer gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid. In het algemeen moeten mensen minder vet, minder natrium en minder gefrituurd voedsel eten. Alcohol met mate is acceptabel en kan zelfs helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten. Groenten en Fruit

Alle vers fruit is goed voor de cardiovasculaire gezondheid. De beste groenten zijn zoete aardappelen, uien, groene bladgroenten, wortelen, broccoli, pompoen en squash.
Meat

Lean kip en kalkoen
zonder de huid zijn de beste vlees voor het voorkomen van hart-en vaatziekten.
Vissen

Vis
met hoge niveaus van omega-3 vetzuren, een soort meervoudig onverzadigd vet, kan het risico van te verminderen hart-en vaatziekten en ook de bloeddruk kan verlagen. Omega-3 vetzuren zijn het meest overvloedig in zalm, makreel, sardines en haring. Kleinere hoeveelheden worden aangetroffen in canola-olie, lijnzaadolie, sojaolie en walnootolie.
Enkelvoudig onverzadigde vetten

Enkelvoudig onverzadigde vetten
zijn veel beter voor gezondheid van het hart dan transvetzuren of gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten. De beste olie voor het voorkomen van hart-en vaatziekten is olijfolie.
Whole Grain Foods

Volkoren voedingsmiddelen
, zoals haver zemelen en volkoren, kan ook helpen voorkomen hart-en vaatziekten .
Dark Chocolate

Goed nieuws voor chocoladeliefhebbers komt uit het onderzoek gerapporteerd door WebMD in 2008: Het eten van een kleine hoeveelheid van donkere chocolade per dag kan ontsteking geassocieerd met hart verlagen ziekte.