Wat zijn de verschillende soorten additieven

Voedingssupplementen, volgens "Voeding: De Wetenschap van het eten"? Door Frances Sizer, kan variëren van chemische toevoegingen aan natuurlijke aanvulling additieven. Additieven zijn dingen die worden toegevoegd aan levensmiddelen om textuur te veranderen, zodat ze langer meegaan, verbeter kleuren of maak ze gezonder. Sommige additieven zijn goed voor het lichaam, en sommigen worden verondersteld te zijn slecht voor het lichaam, volgens de 'Williams' Essentials of Diet & Nutrition Therapy "door Eleanor Schlenker. Smaakstoffen

smaakstoffen
verbeteren smaak een levensmiddel's. Smaakstoffen omvatten Amylacetaat (die wordt gebruikt in frisdranken), Benzaldehyde (gebruikelijk in bakkerij goederen) en Methyl salicylaat (gevonden in snoep en ijs). Samen met deze, "Williams 'Essentials of Diet & Nutrition Therapy" zegt dat de essentiële oliën en natuurlijke extracten kunnen gezondere keuzes voor smaakstoffen.
Nonnutritive Supplementen

categorie van levensmiddelenadditieven omvat de alternatieve zoetstoffen die veel mensen gebruiken in hun koffie en dat komt in dieetvoeding en frisdrank. Deze suikervervangers zijn saccharine, aspartaam ​​en sucralose.
Voedingssupplementen

Deze levensmiddelenadditieven meestal ten goede voeding en voeg gezonde vitaminen en mineralen aan hen. Voedingssupplementen bevatten vitamines en C (die u kunt vinden in vruchtensappen), vitamine D (ook in vruchtensappen, evenals melk), vitamines A B (in brood en granen), ijzer en zelfs calcium.


Verdikkers

Verdikkers
worden aan levensmiddelen toegevoegd als gelei en dressings ze hun dikkere consistentie te geven. Zonder verdikkingsmiddel toegevoegd, zou gelatine sap zijn, in plaats van wiggly en jiggly. Andere voedingsmiddelen die verdikkingsmiddelen bevatten zijn soepen, puddingen en kauwgom.
Kleuren en bleekmiddelen

Sommige voedingsmiddelen zijn niet echt de kleur die ze lijken te zijn. Levensmiddelenadditieven die bleekmiddel hen of voeg kleur om ze het uiterlijk van de voedingsmiddelen kan verbeteren. Annatto is een kleurstof die wordt gebruikt voor boter en margarine. Een voorbeeld van de bleekmiddelen is benzoylperoxide, welke tarwemeel bleekt haar poederachtige witte uitstraling, volgens "Williams 'Essentials of Diet & Nutrition Therapy."