Wordt Salmonella detecteerbaar met Smell?

Salmonella is een groep van bijna 2.000 bacteriën leven in het darmkanaal van mensen en dieren. De bacteriën zijn meestal doorgegeven aan de mens door middel van fecale verontreiniging. Helaas, het spotten van besmetting moeilijk kan zijn. Identificatie

Salmonella
kan niet worden gedetecteerd door de geur. Er is geen manier om salmonella buiten het laboratorium te detecteren, zegt de Utah Department of Health.
Time Frame

Symptomen van een salmonella-infectie
(salmonellose) typische beginnen binnen 12 tot 72 uur na besmetting. Het voedsel ziekte lost zich meestal binnen vier tot zeven dagen, verklaart de Centra voor Disease Control en Prevention (CDC).
Preventie /Solution

Om te voorkomen salmonellose, vermijd ongepasteuriseerde melk, groenten en fruit te wassen en grondig koken vlees en gevogelte, verklaart de Illinois Department of Health. Om kruisbesmetting te voorkomen, wassen snijplanken en gebruiksvoorwerpen als ze zijn gebruikt om rauw vlees te behandelen, verklaart het Nationaal Instituut voor Allergie en Infectieziekten (NIAID).
Symptomen

Salmonellose kan symptomen die diarree, buikkrampen, koorts, hoofdpijn en koude rillingen omvatten induceren, zegt het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
Waarschuwing

Salmonella infecties
schadelijk kunnen zijn bij jonge kinderen, zwangere vrouwen en mensen met een verminderd immuunsysteem.