schimmelsporen worden voortdurend zwevend door de lucht die we inademen en het water dat we drinken . Deze sporen zullen uitgroeien tot schimmels als ze vallen op voedsel en de juiste omstandigheden bestaan. Mold vocht nodig , voedingsstoffen en warmte voor de groei . Schimmel zal niet groeien onder extreme temperaturen . Extreme hitte doodt schimmels . De schimmel voedt zichzelf door het produceren van chemische stoffen, die het voedsel afbreken . Als het eten bederft , de schimmel groeit .
Op het oppervlak
Surface schimmel kan groen, zwart , wit , bont of vaag . Sommige kazen zoals brie , camembert en blauwe kaas , gemaakt met schimmel . Deze mallen zijn veilig om te eten . Wanneer kaas toont tekenen van schimmel , kan het vaak worden gered door simpelweg weg te snijden de beschimmelde gedeelte . In de meeste gevallen , wanneer voedingsmiddelen zichtbare schimmel tonen , moet worden weggegooid . Dit betekent dat de wortels diep in het voedsel ingegraven .
Onder de oppervlakte
De wortels van de schimmel zijn dun en draadachtige en moeilijk om als ze zien breiden diep in het voedsel . Als er schimmel op het oppervlak van het voedsel , waarschijnlijk de wortels hebben de binnenkant geïnfiltreerd . In sommige gevallen , toxines en andere gevaarlijke stoffen aanwezig zijn in de hele voedsel ook. Schimmel kan groeien gekoelde temperaturen , alsmede zoete en zoute omgevingen . Daarom vleeswaren zoals ham , worst en salami zijn niet immuun voor de gevolgen van de schimmel . Evenmin zijn specerijen zoals mayonaise , jam en gelei .
Risico's van Moldy Voedsel
Inname van voedsel met schimmel kan allergische reacties en ademhalingsproblemen veroorzaken . Sommige schimmels produceren giftige stoffen, zogenaamde mycotoxinen . Deze toxines leiden tot ziekte.
Protect Food Van Mold
Altijd voedsel afgedekt met plasticfolie om het te beschermen tegen schimmelsporen in de lucht. Laat bederfelijke ongekoeld langer dan twee uur . Transfer voedsel uit geopende blikjes te reinigen , koelcontainers . Gooi overgebleven voedsel dat in de koelkast langer is dan vier dagen .
Magnetron Oven Straling Veiligheid
De Food and Drug Administration regelgeving inzake de vervaardiging van microgolfovens in
Wat zijn de gevaren van Out -of- Datum Yoghurt
? Yoghurt is een gefermenteerd melkproduct , waarbij de bacteriën in de melk stolt tot een
Hoe te Conserveringsmiddelen aanmaken
Het maken van een conserveermiddel kan zo simpel zijn als het creëren van een vacuüm verpa
Gist zijn eencellige schimmels . Mensen hebben gist gekweekt voor duizenden jaren voor het
Hoe maak je kaart een Food Handler in Lane County, Oregon Get
Hoe Plastic Pop Bottles Steriliseren
Wat zijn de gevaren van hergebruik van plastic flessen
Hoe kan ik Schoon & Sanitize Nagels
Hoe vind ik een restaurant afzuigkap Reinig
Hoe te testen voor bacteriën in waterflessen
Verdeling van Hotel en Restaurant Management in Florida
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win