Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw Food and Safety Inspection Service , "In veel mallen , het lichaam bestaat uit : root draden die het voedsel dat het leeft , een steel stijgende binnenvallen boven het eten en sporen die vorm aan de uiteinden van de stelen . " De sporen worden verspreid door de wind op dezelfde manier bloemzaden worden geblazen over een veld .
Wat schimmel Namen
Er zijn veel verschillende soorten schimmels , maar velen hebben namen die bekend bij veel mensen . Deze omvatten Monilia , Fusarium en Penicillium . Monilia is de schimmel die verantwoordelijk is voor de gist infecties bij de mens ; Fusarium is een schimmel die groentegewassen binnenvalt ; en Penicillium is de zwam waar het antibioticum penicilline is vervaardigd .
De gevaren van Mold
De USDA staten die mallen zijn onveilig om te eten, omdat ze allergische reacties en ademhalingsproblemen kan veroorzaken. Schimmels kunnen gifstoffen ontwikkelen , de zogenaamde mycotoxinen , die ziekte kunnen veroorzaken . Ook al heb je ze niet kunt zien , kan deze gifstoffen diep van binnen dat sneetje brood waar de schimmel wortel draden zijn doorgedrongen zijn.
Levensomstandigheden
Mallen worden gevonden overal , en zij gedijen in warme vochtige omgevingen, zoals de binnenkant van brood wrappers op vochtige dagen . Schimmels groeien ook , maar langzamer , in voedingsmiddelen in de koelkast .
Safe Mallen
De mallen gebruikt in kaasbereiding zijn veilig om te eten . Voorbeelden hiervan zijn de schimmel gevonden in Blauw en Gorgonzola kaas , en de witte afstoffen op Brie en Camembert kazen . Deze regel geldt niet voor andere kazen waarop schimmel ontwikkelt zich in de tijd uit te lang zitten . Volgens de Mayo Clinic voedingsdeskundige Katherine Zeratsky , dient deze schimmel op harde of halfzachte kazen worden weggesneden , waardoor de rest van de kaas veilig om te eten .
De Food and Drug Administration ( FDA ) is onderdeel van het federale ministerie van Volks
Belangrijke Hygiene Tips bij het winkelen voor Eten
Mensen die een door voedsel overgedragen ziekten hebben geleden gemotiveerd te ruimen hun
Hoe te vertellen als garnalen is niet vers
Garnalen is een soort van schelpdieren die wordt geleverd in verschillende maten , soorten
Hoe te wassen Salmonella Van Tomaten
Met salmonella uitbraken die groenten en fruit , te weten hoe om verse producten te wassen
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win