3 Verschillende soorten suikervervanger

Volgens de American Diabetes Association , 25,8 miljoen Amerikanen hebben diabetes . Omdat diabetes betekent het houden van een bewust oog op uw dieet , het controleren van uw bloedglucosewaarden en af te zien van de meeste suiker . Gelukkig zijn er een verscheidenheid van suikervervangers beschikbaar wanneer het verlangen naar iets zoets stakingen . Deze substituten omvatten natuurlijke , plantaardige en kunstmatige zoetstoffen . Het kiezen van een suikervervanger

Recente studies tonen aan dat bijna 50 procent van alle huishoudens in de Verenigde Staten gebruiken een soort van suikervervanger . Kiezen van degene die het beste is voor uw familie afhankelijk van een aantal factoren , zoals smaak en hoe het product wordt gebruikt . Bijvoorbeeld , als je een bakker , gemalen substituten die de samenhang van suiker na te bootsen zijn een goede keuze . Overwegende , kan warme thee en koffie drinkers een vloeibare suikervervanger voorkeur .
Kunstmatige zoetstoffen

U kunt kunstmatige zoetstoffen gebruiken ter vervanging van suiker in koken, bakken en dranken . Ze zijn suikervrij en over het algemeen niet te verhogen bloedsuikerspiegel , omdat ze niet een bron van koolhydraten . Een van de grootste debatten rondom suikervervangers is of kunstmatige zoetstoffen zijn gezond . Er zijn studies bevorderen beide kanten van het argument , maar alle deskundigen het erover eens dat gematigdheid is de sleutel. Er zijn een aantal kunstmatige zoetstoffen op de markt van vandaag , waaronder aspartaam ​​, sacharine en sucralose .
Stevia

Als natuurlijke suikervervangers beroep op u, proberen de plantaardige zoetstof Stevia . Stevia is een natuurlijke zoetstof afkomstig van het kruid Stevia rebaudiana . Dit kruid , ook wel sweetleaf , 10 tot 15 keer zoeter dan suiker , maar heeft vrijwel geen calorieën . Het heeft ook weinig koolhydraten en een glycemische index van nul . Stevia is zowel in korrelvorm en vloeibare vorm . Het wordt verkocht onder een aantal merknamen , waaronder Truvia en PureVia .
Natuurlijke zoetstoffen

Voor niet -diabetische personen , natuurlijke zoetstoffen zijn een levensvatbaar alternatief voor suiker . Aangezien de meeste natuurlijke zoetstoffen zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar met suiker , ze verwaarlozen voordelen voor de gezondheid en dient uitsluitend te worden verbruikt voor hun smaak. Natuurlijke zoetstoffen bevatten honing, agave nectar , ahornsiroop en melasse .