Diabetes is een aandoening waarbij het lichaam ofwel niet in slaagt om voldoende insuline te produceren of niet reageert op het, die suiker veroorzaakt in het bloed te blijven in plaats van het invoeren van de cellen , waar het kan worden gebruikt . Complicaties als gevolg van diabetes leiden tot meer dan 200.000 doden per jaar . Hoewel diabetes is niet te genezen , kan het vaak worden behandeld met dieet en lichaamsbeweging . Alleen vasthouden aan aanbevolen voedingsmiddelen kan helpen diabetici om de controle over hun gezondheid te krijgen . Feiten
< p > Diabetes is een ongeneeslijke ziekte die drie types heeft . Hoewel de types verschillen op een subtiele manier van elkaar dat ze allemaal leiden tot buildups van glucose in het bloed . Type 1 diabetes treedt op wanneer cellen in de pancreas - het orgaan dat insuline produceert - worden vernietigd door het immuunsysteem . Type 2 diabetes ontstaat wanneer het lichaam niet voldoende insuline produceert of kan niet goed gebruik van insuline . Zwangerschapsdiabetes komt voor bij vrouwen die zwanger zijn gediagnosticeerd met diabetes . Het eindigt meestal met de levering .
Voedsel Types
< p > De American Diabetes Association raadt het eten van een breed scala aan groenten en fruit die het kleurenspectrum overspannen. Verschillende kleuren in fruit en groenten typisch aangeven dat een ander soort voedingsmiddel en vitamine wordt verstrekt . Voedingsmiddelen die magere of weinig verzadigde vetten en transvetten zijn aanbevolen. Vissen dienen twee tot drie keer per week als ze hoog in eiwitten en omega - 3 -vetzuren worden geconsumeerd . Vezelrijk voedsel zijn ook een goede keuze voor diabetici . Deze voedingsmiddelen zijn onder andere peulvruchten , selder , volkoren , granen en havermout . Andere voedingsmiddelen worden gekozen door met de glycemische index , welke voedingsmiddelen rangschikt volgens de snelheid waarmee ze worden afgebroken door het lichaam in glucose ( laten schakels in het gedeelte Bronnen ) . Voedingsmiddelen met lagere scores breken langzamer en zijn over het algemeen makkelijker voor diabetici om veilig te verwerken . Foods hoger op de index vrijlating glucose sneller , wat kan leiden tot ongewenste bloedsuikerspiegel spikes .
Functie
< p > Voedingsmiddelen rijk aan vezels helpen bij verlagen van de snelheid van gevaarlijke opbouw cholesterol in de bloedsomloop . Fiber , samen met water , vast aan cholesterol en vormt een gel - achtige substantie die vervolgens door feces wordt uitgescheiden uit het lichaam . Veel van deze voedingsmiddelen kan het gewichtsverlies die nodig is om diabetes te helpen . Deze voedingsmiddelen zijn ook langzaam branden koolhydraten die consistente energie vrij in de tijd , in tegenstelling tot die snelle bloedsuikerspiegel spikes veroorzaken . Een langzame afgifte van glucose is gemakkelijker voor een diabetische -systeem te verwerken , en de vermindering van cholesterol opbouw helpt om een belangrijke doodsoorzaak van mensen met diabetes af te schrikken - . Hart-en vaatziekten
Overwegingen
< p > Diabetici zijn twee keer zoveel kans op hart-en vaatziekten en veel van de hulp om dit risico te verminderen vermelde levensmiddelen hebben . De manier waarop je eten te koken is ook een punt van zorg . Met behulp van plantaardige oliën, zoals maïs, olijven , koolzaad , en pinda oliën zijn beter dan anderen . Het is ook beter om te koken , bakken , en stoom voedsel als een manier van koken .
Waarschuwingen
< p > Als een diabeticus , moet u een arts of een diëtist te raadplegen voordat je maakt dieet veranderingen . Dit zal u helpen beslissen wat voedingsmiddelen zijn het beste voor u en uw diabetes type. Je moet ook overwegen het eten van voedingsmiddelen die zijn laag op de glycemische index , zodat pieken in de bloedsuikerspiegel niet voorkomen . Voedingsmiddelen die hoger op de glycemische index zijn meestal gemaakt met witte bloem, suiker , en sterk bewerkte die weg veel van de voedingswaarde neemt .
