Diabetische Eten Pantry lijsten

Indien u diabeet bent , je geen speciale voeding nodig heeft voor uw pantry of keuken , volgens de American Diabetes Association . Het voedsel dat gezonde keuzes voor uw familie zijn, zijn gezonde keuzes voor je. Koolhydraten , eiwitten en vetten zijn nodig om uw lichaam te voorzien van energie en een juiste functie te behouden . Variëteit van het eten en het etiket te lezen zijn van essentieel belang bij het kiezen van gezonde voeding voor uw diabetes. Koolhydraten

Koolhydraten bevatten brood, granen , rijst , pasta , crackers , zetmeelrijke groenten , niet-zetmeelhoudende groenten, fruit , cake , koekjes en chips. Kies volkoren of meergranen brood , calorie-arm brood , granen, rijk aan vezels , bruine rijst , volkoren of meergranen pasta en crackers . Zetmeelrijke groenten bevatten 15 gram koolhydraten per portie , en dat , niet zetmeelrijke groenten bevatten vijf gram koolhydraten per portie. Zetmeelrijke groente keuzes zijn aardappel, maïs , pastinaak , wortelen , winter squash en erwten . Ingeblikt niet-zetmeelhoudende groenten moeten laag zijn in zout , zoals groene bonen , wax bonen, champignons , asperges , tauge en bamboescheuten . Vermijd ingeblikt fruit op zware siroop , kiezen voor sap verpakt fruit . Overweeg suikervrije pudding en gelatine voor desserts in plaats van gebak of koekjes. Beperk uw inname van suikervrije koekjes en gebak , omdat ze hoog in trans vet kan zijn . Kies crackers en popcorn voor snacks in plaats van chips , die rijk zijn aan vet , evenals zout .
Eiwitten

Protein omvat mager vlees , midden- vet vlees , vetrijke vlees en plantaardige eiwitten . Vis , zoals zalm , sardines en tonijn , zijn rijk aan omega - 3 vetten en zijn mager vlees keuzes . Kies ingeblikte vis verpakt in water , geen olie. Kip in blik is een goede keuze, als verpakt in water . Ander vlees , zoals ham , zijn middelgroot tot hoog in vet, dus moet worden bijgesneden. Vermijd verwerkte vleeswaren , want ze bevatten veel vet . Ingeblikte gebakken bonen zijn plantaardige eiwitten , maar ze hebben meestal grote hoeveelheden suiker bevatten . Kies droge bonen , die u de hoeveelheid suiker kan controleren. Linzen, bruine bonen en spliterwten zijn een combinatie van koolhydraten en magere eiwitten . Moer spreads zoals pindakaas zijn hoog - vet-eiwit , maar prima bij gebruik met mate . Kies uw noot spreads die geen toegevoegde suikers .
Fats

vetten bevatten onverzadigde vetten , verzadigde vetten en transvetten . Onverzadigde vetten zijn vloeibaar bij kamertemperatuur . Andere onverzadigde vetten zijn noten en zaden . Rauwe noten en zaden zijn uw beste keuze . Vermijd noten geroosterd in olie als gevolg van extra vet en zout . Kies koolzaad , olijf-en pinda- olie voor het koken . Verzadigde vetten zijn vast bij kamertemperatuur en kan LDL of slechte cholesterol verhogen , volgens de American Diabetes Association . Vermijd verzadigde vetten zoals verkorting en reuzel . Transvetten zijn semi - vaste vetten . Gedeeltelijk gehydrogeneerde en gehydrogeneerde vetten zijn vormen van kunstmatige transvetten , die ongezond zijn . Lees de etiketten en vermijd voedsel met gedeeltelijk gehydrogeneerde of gehydrogeneerde vetten .