High - Fiber Low-Carb dieet voor diabetici

High - fiber , koolhydraatarme voedingsmiddelen kan een stabiliserende invloed op de bloedglucose ( suiker ) niveaus , waardoor deze voedingsmiddelen een belangrijke factor in de behandeling van diabetes . Talrijke studies zijn uitgevoerd om het effect van verschillende voedingspatronen en groepen op de bloedsuikerspiegel schommelingen te bepalen. Verschillende studies van type 2 diabetespatiënten gevonden vezelrijke diëten gunstig. Lage glycemische index Studie
< p > Zoals gemeld in het tijdschrift van de American Medical Association ( JAMA ) , op 17 december 2008 , David JA Jenkins , MD , van het St. Michael 's Hospital en de Universiteit van Toronto en collega's die een zes maanden durende studie met twee groepen van type 2 diabetes patiënten die antihyperglycemic medicijnen. De ene groep volgde een lage glycemische dieet . Lage glycemische index voedingsmiddelen zijn vezelrijk fruit, groenten en volle granen . De tweede groep volgde een hoge graan vezelrijk dieet . Het doel van het onderzoek was om te bepalen welke voeding het hoogste niveau van de bloedsuiker controle voorzien en het beste van het risico van hart-en vaatziekten , een grote zorg voor alle mensen met diabetes .

Foods gegeten door de deelnemers aan de studie na het lage verlaagd -glycemic dieet opgenomen bonen, erwten , linzen , noten , pasta , rijst , een lage glycemische brood en granen , drie porties fruit en vijf porties groenten . Voedingsmiddelen gegeten door deelnemers aan de studie na de middelbare granen vezelrijk dieet opgenomen volkoren brood en granen , bruine rijst en aardappelen , drie porties fruit en vijf porties groenten .

Aan het eind van de studie , laboratorium testgegevens bevestigden de deelnemers na de lage glycemische index dieet een grotere verbetering in de bloedsuikerspiegel en een lager risico op hart-en vaatziekten dan de deelnemers nuttigen van een high - granen vezelrijk dieet .
hoge Voedingsvezels Studie

op 11 mei 2000 , de New England Journal of Medicine verslag van een studie uitgevoerd door Dr Manisha Chandalia en Dr Abhimanyu Garg , Universiteit van Texas Southwestern Medical Center in Dallas . De deelnemers aan de studie waren met diabetes type 2 die werden gevraagd naar de American Diabetes Association ( ADA ) dieet te volgen dat bestaat uit 24 g voedingsvezels - 8 g van oplosbare vezels en 16 g onoplosbare vezels - voor zes weken . De deelnemers werden vervolgens verplicht om over te schakelen naar een 50 g vezelrijk dieet bestaande uit 25 g oplosbare vezels en 25 g onoplosbare vezels voor de volgende zes weken .

De vezelrijke voedingsmiddelen gegeten door alle deelnemers aan de studie opgenomen vruchten zoals meloen , grapefruit , sinaasappel en papaya , en groenten zoals okra , zoete aardappel en courgette . Granen ( volkoren granen ) inbegrepen muesli en havermout .

Het testen werd dagelijks uitgevoerd om het glucosegehalte in het bloed en de urine , insuline en lipiden (vetten ) concentraties te meten . Het dieet rijk aan vezels ( 50 g ), op voorwaarde grotere voordelen voor het regelen van de aanwezigheid van bloed glucose ( suiker ) en het verminderen van de aanwezigheid van insuline en lipiden in de bloedbaan .
Warning

Diabetische diëten worden bepaald op een individuele basis . Als u een diabeticus , voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet , raadpleeg dan uw zorgverzekeraar voor een het eten plan dat het beste past bij uw huidige medische toestand .

Op 31 maart 2009 , Science Daily meldde dat onderzoekers van de Universiteit van southwestern Medical Center Texas in Dallas herhaalden hun vezelrijke studie oorspronkelijk uitgevoerd in mei 2000 ze ontdekten toen deelnemers aan de studie aten een dagelijkse voeding met 50 g voedingsvezels ze geabsorbeerd minder calcium dan bij het volgen van een dieet het verstrekken van 24 g voedingsvezels elke dag . Calcium is essentieel voor gezonde botten . De onderzoekers hebben niet bepaald of het probleem is ontstaan ​​uit de voeding niveaus van oplosbare vezels en onoplosbare vezels . Vanwege de vele voordelen voor de gezondheid verkregen uit het eten van een vezelrijk dieet , zoals het verlagen van het cholesterolgehalte en de controle van de bloedsuikerspiegel , is het niet aan te raden dat u uw inname van vezelrijke voedingsmiddelen te verlagen of het verhogen van uw inname van calcium zonder overleg met uw arts of diëtist.