Geen toegevoegde zout dieet Richtlijnen

zout nodig in kleine hoeveelheden , maar in grote hoeveelheden , is het schadelijk voor het lichaam, met name op het cardiovasculaire systeem . Uw arts zal adviseren een no - toegevoegde - zout dieet, wanneer u een hoge bloeddruk of andere cardiovasculaire problemen , zoals congestief hartfalen of nierfalen . De no - zout toegevoegd dieet beperkingen u 3.000 tot 4.000 milligram per dag . Het is ontworpen om je zoutinname te controleren en het verbeteren van uw gezondheid uitkomst . Betekenis

Hoge bloeddruk , die medisch bekend staat als hoge bloeddruk , is de meest voorkomende reden artsen plaatst patiënten in geen toegevoegde zout diëten . Controle van uw zoutinname is een van de bekendste manieren om uw bloeddruk te verlagen. Onderzoekers onderzocht de effecten van een no- toegevoegde - zout dieet bij 80 patiënten met milde tot matige hypertensie . De patiënten gehecht aan het dieet voor zes weken . Aan het eind van de onderzoeksperiode , bloeddruk patiënt verlaagd in totaal 19 punten gemiddeld , volgens de gepubliceerd in het nummer van het tijdschrift november 2007 resultaten " BMC cardiovasculaire aandoeningen . "
The Basics

Schop je zoutvaatje naar de stoeprand , omdat het niet langer een plaats aan uw tafel. Op de no- toegevoegde - zout dieet , moet u voorkomen dat het toevoegen van zout aan uw voedsel . Get Fresh . Verpakte en verwerkte voedingsmiddelen bevatten veel natrium. Wanneer boodschappen , halen vers fruit en groenten en vers vlees in plaats daarvan . Gerookt, gezouten en vleeswaren zijn een " no no ". Vermijd hoge natrium ingeblikte groenten en kiezen voor versies die zijn laag natriumgehalte of geen natrium. Kies verse ongezouten brood en pretzels en broodjes te vermijden met zout op de top .
Koken

Zout is een nietje in de keuken vanwege zijn vermogen om de smaak te verbeteren . U moet echter alternatieven , terwijl op de no - toegevoegde - zout dieet te gebruiken. Verse kruiden toe te voegen heerlijke smaak aan levensmiddelen . Experimenteren en te leren kennen welke kruiden gaan goed samen met uw gerechten . Marjolein, rozemarijn , peterselie en tijm gaan heerlijk met kip . Voor visgerechten , probeer dan kruiden zoals knoflook , oregano , bieslook en gember . Aroma's voor lam omvatten laurierblad , dragon , salie , saffraan , dille en komijn . Wees niet bang om veel kruiden toe te voegen aan het bedrag van de smaak die u wenst te bereiken.
Eating Out

Kijk uit voor sauzen, jus en dressings wanneer je eet uit . Deze items zijn altijd natrium rijk . Vasthouden aan vlees met groenten leunen en vragen dat de kok uw eten bereidt zonder toevoeging van zout . Goede keuzes zijn gebakken , kip zonder vel , ander pluimvee . geroosterd mager vlees en vis . Als dessert , probeer dan een schaal fruit vers . Vermijd gedroogde vruchten zoals ze worden verwerkt met natriumsulfiet . Sorbets en sorbets maken goede mogelijkheden voor koude desserts.