Hoe om erachter glycemische index

Om een ​​beter idee van wat je eet , moet je weten de mix van eiwitten , vetten en koolhydraten die deel uitmaken van uw maaltijden . De glycemische index helpt consumenten dat doen door het meten van de hoeveelheid koolhydraten in verschillende voedingsmiddelen . Deze berekening kan nuttig zijn voor mensen die op een streng dieet wegens gezondheidsredenen , of gewoon voor degenen die kijken naar hun tailles en zijn bedoeld om de inname van koolhydraten te verminderen . Lees verder om te leren hoe deze index factor voor een hele portie eten . Wat je nodig hebt
Rekenmachine
Nutritional labels en begeleiden
Toon meer instructies
1

Tel alle gram koolhydraten in een bepaalde portie voedsel , zoals een blueberry muffin en een banaan . Referentie voeding etiketten van het voedsel , of gebruik een nutritioneel gids die het type en de hoeveelheid koolhydraten in een verscheidenheid van gewone voedingsmiddelen bevat . Kopen van 2

Zoek uit welke voedingsmiddelen u over om te eten zijn , zijn onder andere koolhydraten , en vinden dan hun glycemische index waarden in een handleiding ; veel diabetes tijdschriften hebben een glycemische index lijst . Voor de blueberry muffin , wordt deze waarde vermeld op 59 .
3

Vervolgens bepalen hoeveel gram van elk carb je zult eten .
4

Verdeel de gram per verschillende koolhydraatgroep door alle koolhydraten gr maaltijd. Als u het eten van een muffin , bijvoorbeeld , dat zou kunnen zijn ongeveer 30 gram koolhydraten . Verdeel nu 30 door de totale carb belasting van de maaltijd of snack ( 30g koolhydraten voor de muffin plus ongeveer 27 voor de banaan) aan de procentuele bijdrage van de koolhydraten leveren .
5

Vermenigvuldig percentage van de koolhydraten 's bijdrage ( 0,52 % ) van de glycemische index van dat soort koolhydraten . Voor de blueberry muffin , zou dit betekenen vermenigvuldigen 0,52 per 59 . De definitieve berekening is dan een glycemische index van ongeveer 30.7mg voor de blueberry muffin .
6

Vul dit dezelfde berekening voor alle verschillende koolhydraten in de maaltijd , voeg vervolgens de resultaten aan de totale opbrengst glycemische index van de maaltijd , indien gewenst.