Hoe te Food Ingredients Analyseren

Alle verpakte levensmiddelen fabrikanten zijn verplicht om gedetailleerd de ingrediënten op elk product . Echter , de lijst van ingrediënten is vaak moeilijk te begrijpen - woorden en letters die in de meeste gevallen , kan alleen begrepen worden door een ervaren voedingsdeskundige . Laat u niet misleiden door claims van " nul transvetten " of " suikervrij ", als even schadelijke ingrediënten labels ' worden vaak gebruikt als een vervanging . Begrijpen wat je eet is belangrijk om ervoor te zorgen dat u het behoud van een gezonde , evenwichtige voeding , dus controleer altijd de ingrediënten . Instructies
1

Begrijp de volgorde van de ingrediënten . Ingrediënten worden vermeld in volgorde van de inhoud , met het hoogste gehalte ingrediënt eerst, gevolgd door alle andere ingrediënten in aflopende volgorde . Sommige labels zal ook het percentage van elk van de belangrijkste ingrediënten . Kopen van 2

Identificeer ingrediënten in verband met ongezonde en onevenwichtige voeding . Suikers , bijvoorbeeld , komen in vele vormen . Glucosestroop, fructose , dextrose en glucose zijn zeer geraffineerde suikers die geen duurzame energiebron geven wel en ontsteken een massale insuline respons . Eten van voedingsmiddelen met grote hoeveelheden van deze ingrediënten kan leiden tot gewichtstoename, fluctuerende energie-niveaus en andere gezondheidsproblemen .

Vermijd 3 zoetstoffen. Aspartaam, sacharine , sucralose en phenylalkalin zijn allerlei zoetstoffen , kunstmatig alternatief voor suiker . Deze bevatten geen calorieën , maar is gebleken dat schadelijke stoffen in het lichaam te creëren en plaatsen stress op de lever . Een recente studie suggereert aspartaam ​​, in het bijzonder , wordt verondersteld om kankerverwekkende eigenschappen hebben , volgens de Natural News.
4

Vermijd transvetten waar mogelijk. Deze worden meestal op de ingrediënten " gehydrogeneerde plantaardige olie" of "gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie . " De Britse National Health Service ( NHS ) stelt dat diëten rijk aan transvetten zijn gekoppeld aan een hoog cholesterolgehalte , vruchtbaarheidsproblemen en hart-en vaatziekten .
5

Vermijd geraffineerde koolhydraten , meestal in de vorm van witte bloem , verrijkte bloem , gebleekt meel en tarwemeel . Geraffineerde koolhydraten verhogen de bloedsuikerspiegel en triglyceriden in het bloed ( vetten ) en kan uw risico op hart-en vaatziekten verhogen . In plaats daarvan kiezen voor voedingsmiddelen met volkoren of volkoren .
6

Gebruik de juiste referenties als u niet zeker weet wat een bepaald ingrediënt is .

Nutrition Data biedt een gedetailleerde lijst van voedingsmiddelen en hun ingrediënten . De voedingswaarde zoekfunctie helpt je weet wat je eet , plus richtlijnen geven met betrekking tot de voordelen voor de gezondheid van elk voedsel . Zie bronnen .