Informatie over de veiligheid van de suikervervangers

Een aantal kunstmatige zoetstoffen zijn goedgekeurd door de FDA goedgekeurd voor gebruik in het voedsel dat we eten . De zoetstoffen gaan door een reeks tests voor goedkeuring. Ondanks uitgebreid testen en vervolgens goedkeuring sommige zoetstoffen zijn verbonden met gezondheidsproblemen . Vanwege dit , is het waarschijnlijk verstandig om kunstmatige zoetstoffen gebruiken met mate . Betekenis

Kunstmatige zoetstoffen toe te voegen zoetheid zonder calorieën aan levensmiddelen. Ze zijn 160 tot 13.000 keer zoeter dan gewone suiker , dus je hoeft alleen een fractie van de kunstmatige zoetstof om dezelfde zoete smaak te bereiken . Zij bevatten slechts weinig calorieën per gram , en het lichaam ze niet volledig absorberen . Ze zijn langzaam en niet goed geabsorbeerd door de dunne darm . Vijf kunstmatige zoetstoffen worden goedgekeurd door de FDA . Ze zijn aspartaam ​​, saccharine , acesulfaam -K , sucralose en neotame .
Aspartaam ​​

Aspartaam ​​werd in 1981 goedgekeurd en wordt op de markt gebracht onder de merknamen Equal en NutraSweet . Het is drie keer zoeter dan suiker en wordt gebruikt in ontbijtgranen , kauwgom , gelatine , pudding en dranken . In 1990 werd aspartaam ​​verbonden door een onderzoeker van een stijging van hersenkanker. Na uitgebreide testen , kon geen sluitend bewijs gevonden worden om deze verbinding ondersteunen . Het is ook verbonden met hoofdpijn , depressie , kanker en meer honger . Het mag niet worden gebruikt bij mensen met fenylketonurie , dat is een zeldzame genetische aandoening .
Sacharine

sacharine werd ontdekt in 1879 en wordt beschouwd als veilig tot 1977 , toen het werd gekoppeld aan ratten ontwikkelen van blaaskanker nadat zij hoge doses kregen . Op dat moment verbood de FDA deze kunstmatige zoetstof en maakten fabrikanten zetten waarschuwingen op de etiketten . Na het testen werd vastgesteld dat de tumoren werden veroorzaakt door de specifieke biologie van de ratten en niet saccharine , dus werd het verbod opgeheven . Het wordt verkocht onder de merken Sweet'n Lage en Sugar Twin . Saccharine wordt gebruikt in gebakken goederen , jam , kauwgum , ingeblikte groenten en salade dressings . Sacharine kunnen allergische reacties veroorzaken bij sommige mensen . Neem contact op met uw arts voordat u .
Acesulfaam-K

Acesulfaam - K werd in 1988 goedgekeurd als zoetstof en wordt verkocht als Sunett en Sweet One. Het is 200 keer zoeter dan suiker . Het wordt gebruikt in dranken en voor algemeen gebruik in bepaalde voedingsmiddelen . Acesulfaam -K is niet gevonden geen grote gezondheidsproblemen veroorzaken . De FDA steunt de veiligheid met meer dan 90 studies . Het wordt gebruikt in gebak , bevroren desserts en snoepjes.
Sucralose

Sucralose is de enige calorie-vrij substituut gemaakt van echte suiker . Het is wetenschappelijk veranderd door wetenschappers de samenstelling van het product veranderen . De veiligheid van sucralose is ondervraagd door sommige omdat het chloor dat is gebruikt in pesticiden en ontsmettingsmiddelen bevat . Het is 600 keer zoeter dan suiker en is de markt gebracht als Splenda . Er is een product met de naam Splenda Blend dat half suiker en half sucralose . De FDA keurde sucralose in 1998 na 110 veiligheidstests .
Neotame en Stevia

Neotaam is een nieuwe zoetstof . Het is 7000 tot 13.000 keer zoeter dan suiker . Het werd door de FDA in 2002 nadat zij meer dan 100 studies . Het wordt gemaakt door hetzelfde bedrijf dat NutraSweet maakt . Het is afgeleid van aspartaam ​​met een chemische verandering in de samenstelling . Het hoeft niet te PKU waarschuwingen als aspartaam ​​dragen . Het wordt gebruikt in dranken zoals Atkins shakes , zuivelproducten en bevroren desserts . Het is niet aangetoond dat eventuele veiligheidsproblemen hebben dus far.Stevia is een natuurlijk zoete planten vaak gecombineerd met vezels en verkocht als zoetstof onder de namen Sweet Leaf en Honey Leaf. Het wordt niet gereguleerd door de FDA , omdat het wordt beschouwd als een voedingssupplement .
Consideratons

Ondanks het feit dat deze suikervervangers zijn door de Food and Drug Administration goedgekeurd studies hebben verbonden aantal producten aan verschillende gezondheidsproblemen . Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen met mate kan bijdragen aan vermindering van de dagelijkse calorieën , maar het is niet het enige antwoord op het probleem . Als u zich zorgen over de veiligheid van kunstmatige zoetstoffen zijn , gewoon proberen met minder suiker of snijden het volledig . Bij het bakken , kunt u de hoeveelheid suiker gevraagd in recepten gesneden door 1/3 tot 1/2 zonder in te boeten smaak. Drink mineraalwater met citroen of limoen in plaats van frisdrank . Lees de etiketten bij de aankoop van voedsel en kies die met minder toegevoegde suiker .

Als u besluit om kunstmatige zoetstoffen gebruiken , bespreek dit dan met uw arts en zich bewust zijn van mogelijke risico's .