Nutritional Analyse van Royal Jelly

Sinds de jaren 1950, hebben wetenschappers geloofd dat de voedzame gelei gevoerd om bepaalde bijen larve was verantwoordelijk voor het vertalen daarvan in koninginnen . Sommige theorie dat de stof , aangeduid als " royal jelly ", zou een vergelijkbaar effect hebben op de mens . Sindsdien is de metabole route die resulteert in een bijenkoningin geïdentificeerd en gekoppeld aan koninginnegelei . Hoewel het niet hetzelfde effect kan worden gereproduceerd bij mensen , heeft een mineraal - en eiwitrijke inhoud geïdentificeerd in royal jelly , en sommigen hebben cholesterolverlagende , ontstekingsremmende , helende en antibiotische eigenschappen toegeschreven aan de stof dat wetenschap nog een poging om te controleren . Identificatie

Royal Jelly is een afscheiding door honingbijen en wordt gebruikt in de vroege larvale stadium om nageslacht te voeden voor de eerste vier dagen van de ontwikkeling. Als een koningin nodig is door de korf , larve blijft een grote hoeveelheid van koninginnegelei, die de groei van een grote , vruchtbare bijenkoningin in plaats van een steriele werknemer of drone triggers worden gevoed. De koningin blijft niets dan royal jelly voor de duur van haar volwassen leven te eten.
Eiwitten

Royal Jelly is meestal water --- ongeveer 67 procent --- en de niet - waterdosering ongeveer 45 procent eiwit . Ten minste 29 verschillende aminozuren geïdentificeerd in royal jelly , waaronder al die essentieel mens . De meerderheid van deze glycoproteïnen , die worden gebruikt in celwanden en matige intercellulaire activiteit . Ongeveer 2 procent van het eiwitgehalte vrije aminozuren , in het bijzonder proline en lysine . Ten minste een van de eiwitten in royal jelly is aangetoond antibacteriële eigenschappen . Royalisin werd aangetoond dat het krachtige antibacteriële bevoegdheden in een studie gepubliceerd in 1990 .
Suiker

Ongeveer de helft van de niet - watergehalte van koninginnegelei is suiker . Fructose is de primaire suiker , gevolgd door glucose . Zij vormen samen 90 procent van het totale suikergehalte in ongeveer dezelfde verhoudingen die honing . Het suikergehalte in royal jelly geeft het een honing - achtige consistentie en creëert het stimulerende effect .
Vet

Een relatief klein bedrag van koninginnegelei is lipiden , of vet zuren . Om biochemici , het vetgehalte van koninginnegelei is interessant omdat de structuur is ongewoon , bestaande uit voornamelijk korte - keten vetzuren . Deze lipiden zijn gecrediteerd met de meeste biologische eigenschappen geassocieerd met royal jelly , met name de verlaging van cholesterol en stimuleren van gliacellen , die niet - neuronale cellen die de myeline isolatie lagen gezonde neuronen .
Anders

ongeveer 3 procent van de niet - watergehalte van royal jelly bestaat uit mineralen , enzymen en vitaminen , waaronder vitamine B5 ( pantotheenzuur ) en B6 ( pyridoxine ) en sporen van C. het is vrij rijk aan kalium en calcium en bevat kleinere hoeveelheden natrium , zink , ijzer , koper en mangaan . Een insuline -achtige stof is ook gevonden in royal jelly , evenals verschillende enzymen die helpen bij de spijsvertering en het gebruik van de overige inhoud .