Recepten voor GERD Lijders

Gastro-oesofageale reflux ( GERD ) treedt op wanneer zoutzuur uit de maag passeert de slokdarm sfincter en veroorzaakt irritatie in de slokdarm . Het produceert maagzuur en keelpijn . Veel mensen krijgen brandend maagzuur af en toe , maar als u regelmatige periodes ervaart , is het waarschijnlijk GERD . Vermijd voedsel dat flare - ups veroorzaken en in plaats daarvan kiezen voor voedingsmiddelen die ontstoken slokdarm voeringen kan genezen en afleveringen van brandend maagzuur te verminderen . Vervangingen voor Vermijdbare Foods

Voedingsmiddelen die leiden tot brandend maagzuur zijn gekruid, gebakken , verwerkt en vol vet . In plaats van het gebruik van chili poeders en jalapenos te animeren smakeloos eten, probeer kruiden zoals rozemarijn , bieslook , oregano en peterselie . Peterselie is niet alleen een goede bron van vitaminen A en C , maar heeft ook reinigende vermogens tot spijsverteringsstelsel . Peterselie toe te voegen op de top van aardappelen. Aardappel sap heeft alkalische eigenschappen die maagzuur kunnen neutraliseren , waardoor maagzuur verminderen . U kunt sap van een aardappel en voeg een gelijke hoeveelheid water . Drink drie keer per dag voor zure reflux verminderen . Venkel is een kruid dat is gunstig voor patiënten GERD voor haar vermogen om spierkrampen tegen te gaan in het spijsverteringskanaal . Gebruik venkelzaad in soepen , stoofschotels of met vis .
Gebakken voedsel Alternatieven

Gebakken voedsel zijn vol vet dat bijdraagt ​​aan de symptomen GERD . Gebruik maken van alternatieve manieren om maaltijden te bereiden . Neem een ​​mager stuk vlees zoals kip of vis . Doopt het in een eiwas van een ei en 1 eetlepel water . Baggeren het vlees over broodkruimels zoals Panko , die een type van de Japanse broodkruimels zijn . Bak op 350 graden C. tot het vlees goed gaar is . Vervang frieten door een verschillende soort groenten te gebruiken , zoals zoete aardappel of yucca . Schil en snijd groenten in Franse bak maten of wiggen . Coat met plantaardige olie , kaneel en zeezout . Bak in een oven op 400 graden Celsius gedurende 30 minuten . Kies honing mosterd of een yoghurt saus in plaats van ketchup , omdat op basis van tomaten voedingsmiddelen kan leiden tot zure reflux.
Verwerkte voedingsproducten Alternatieven

Bewerkte voedingsmiddelen omvatten alle voedingsmiddelen die zijn bevroren , ingeblikt , voorverpakt of al voorbereid . De meeste fast - food items worden verwerkt . Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet of bevatten zuivel of chocolade kan verergeren GERD . Maar je hoeft niet op te geven vetrijke favorieten zoals pizza. Maak in plaats daarvan een volkoren deeg . Met behulp van een blender , maak een saus van olijfolie , geroosterde rode paprika , pijnboompitten , bieslook en venkel . Boven je pizza met groenten en vetarme geitenkaas . Bak op 350 graden C. gaar. Een andere optie maaltijd is zalm hamburgers . Meng een blikje zalm met met 1 ei en 1/4 kopje bloem . Gebruik koken spray in plaats van vet naar de hamburgers bak . Serveer op volkoren broodjes . Experimenteer met verschillende recepten voor maaltijden die het best aan uw persoonlijke smaak en behoeften in de gezondheidszorg te vinden.