Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur & IJzer

Foliumzuur is een vitamine die cel productie, die bloedarmoede vermindert en verhoogt hersenfunctie verhoogt . IJzer is een mineraal dat het transport van zuurstof in het lichaam helpt . Een gebrek aan ijzer in het bloed leidt tot bloedarmoede . Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur en ijzer zijn is een gemeenschappelijke behandeling voor bloedarmoede . Vlees en eiwitten

Een aantal van vlees en eiwitten zijn hoog in beide foliumzuur en ijzer , met inbegrip van dierlijke lever, eieren , tofu en krab . Rundvlees, varkensvlees en oesters zijn rijk aan ijzer en bevat een aantal foliumzuur .
Groenten

Een aantal groenten zijn goede bronnen van zowel foliumzuur en ijzer , zoals spinazie , asperges , boerenkool en mosterd greens, andijvie en broccoli .
fruit

Aardbeien bevatten een hoog gehalte aan foliumzuur en sommige ijzer , terwijl de gedroogde vruchten zoals abrikozen , pruimen en rozijnen bevatten kleine hoeveelheden foliumzuur en zijn rijk aan ijzer .
granen en peulvruchten

Een aantal ijzer-verrijkte haver , zemelen en graan granen bevatten enkele foliumzuur . Bovendien , peulvruchten zoals linzen , kikkererwten en blackeyed erwten zijn goede bronnen van zowel foliumzuur en ijzer . Veel bonen , waaronder pinto , marine, zwart, wit , roze , nier-en lima bonen , ook zijn goede bronnen van foliumzuur en ijzer .
Andere voedingsmiddelen met een hoog ijzer of foliumzuur

Noten zoals walnoten , amandelen en cashewnoten bevatten grote hoeveelheden ijzer en kleine hoeveelheden van foliumzuur . Avocado's, bieten , spruitjes , okra , sinaasappels , zoete aardappelen , meloen , bloemkool , papaya en squash ook zijn bronnen van foliumzuur , terwijl tonijn , garnalen , zalm , mosselen , kip en kalkoen zijn rijk aan ijzer.