Lage koolhydraten veroorzaken eetlustonderdrukking?

Veel mensen proberen gewicht te verliezen of hun huidige gewicht te behouden. Het onderdrukken van de eetlust is de sleutel tot het voorkomen van te veel eten. Sommige mensen hunkeren naar koolhydraten, zoals broodproducten, chips, cakes en koekjes. Deze hunkering kan ertoe leiden dat iemand te veel koolhydraten eet. Sommige mensen vinden dat het volgen van een koolhydraatarm dieet helpt bij het onderdrukken van eetlust.

Koolhydraatarme voeding

Koolhydraten zijn een energiebron die wordt aangetroffen in voedingsmiddelen die zetmelen en suikers bevatten, zoals brood, rijst, granen, en zetmeelrijke groenten en fruit. Een koolhydraatarm dieet is een manier van eten waarbij de inname van deze voedingsmiddelen wordt verminderd en meer eiwitten en vet worden gegeten. Bij een koolhydraatarm dieet verbruikt een persoon tussen de 20 en 60 gram koolhydraten per dag, of minder dan 20 procent van de totale dagelijkse calorieën, zoals vermeld in een artikel uit juni in de Amerikaanse huisarts. Er zijn verschillende populaire koolhydraatvoedingsdiëten met verschillende fasen, elk met specifieke koolhydraatbepalingen.

Definitie Eetlust

Eetlust is de psychologische wens om voedsel te eten en wordt beïnvloed door omgevingsfactoren, volgens de website van een diëtiste. Soms wordt de eetlust beschreven als een geconditioneerde reactie op voedsel. Een persoon die bijvoorbeeld een bakkerij passeert en vers gebakken brood ruikt, kan een eetlust voor brood ontwikkelen. Eetlust wordt vaak verward met honger. Honger is de fysiologische behoefte aan voedsel. Het interne lichaam reguleert de honger en signaleert vaak deze behoefte door een gegrom in de maag of een lagere bloedsuikerspiegel. Honger is opgelucht na het eten van een klein bakje pasta, maar de eetlust zorgt ervoor dat een persoon een grote kom pasta heeft, of zelfs seconden, en eet tot het gevoel gevuld is.

Koolhydraatarm dieet en eetlust

Studies hebben ontdekte dat het eten van weinig koolhydraten kan helpen bij gewichtsverlies op korte termijn en de honger kan afremmen, aldus het artikel in de Amerikaanse Family Physician van juni 2006. Voorlopige bevindingen wijzen erop dat mensen minder eetlust en eetlust hebben wanneer ze een koolhydraatarm dieet volgen. "Obesitas" van april 2011 hadden deelnemers die een koolhydraatarm dieet volgden significant minder trek in en voorkeuren voor koolhydraten dan degenen met een dieetplan met een laag caloriegehalte. Mannen deelnemers ervaren minder hunkeren dan vrouwen.

Hoe laag koolhydraat diëten stinken eetlust

Het mechanisme voor hoe het eten van een dieet lager in koolhydraten helpt de eetlust te beteugelen is onbekend. Van een hogere eiwitinname wordt gedacht dat dit de bijdragende factor is. In een onderzoek in de juli 2005-uitgave van het "American Journal of Clinical Nutrition" werden bloedtesten van deelnemers die een eiwitrijk dieet volgden, verzameld om de niveaus van twee hormonen te bepalen die betrokken zijn bij de onderdrukking van eetlust: leptine en ghreline. Tot verrassing van de onderzoekers vielen leptinespiegels terug en steeg ghreline, wat tegengesteld was aan wat werd verwacht. De onderzoekers merkten op dat meer onderzoek nodig is om te bepalen hoe koolhydraatarme en eiwitrijke diëten de eetlust onderdrukken.

, , ] ]