Definitie van gezond eten

Het is bekend dat het volgen van een "gezond dieet" goed voor je is, maar wat precies een gezond dieet vormt, kan moeilijker te begrijpen zijn. Het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen is een solide basis, maar er zijn ook veel gezonde voedingsplannen die bepaalde soorten voedsel uitsluiten of sterk bevoordelen. Voordat u grote wijzigingen aanbrengt in wat u momenteel eet, raadpleegt u uw arts of een geregistreerde diëtist om een ​​plan te vinden dat het gezondst is voor uw levensstijl.

Een evenwicht vinden

Een typisch uitgebalanceerd dieet moet groenten bevatten , fruit, zetmeelrijke voedingsmiddelen, volle granen, zuivelproducten en niet-dierlijke eiwitten. Er is geen mandaat dat zegt dat je elke dag al die soorten voedsel moet eten, maar als je ze allemaal in je gewone dieet opneemt en het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen uit elke groep zal waarschijnlijk aan al je behoeften aan essentiële voedingsstoffen voldoen en je de energie die u nodig hebt.

Moderatie behouden

Een belangrijk onderdeel van gezond eten is matigheid, zowel in voedselkeuze als porties. Het is bijvoorbeeld mogelijk dat een gezond eetplan af en toe kleine porties ijs bevat, maar het dagelijks eten van verschillende kopjes ijs past niet in een gezond dieet. Volgens HelpGuide.org kan matiging worden samengevat door iets minder voedsel in het algemeen te eten; minder specifieke ongezonde stoffen, waaronder geraffineerde suiker en verzadigd vet; en meer van gezonde en caloriearme items zoals verse groenten en fruit.

Paring It Down

Het is makkelijker om gezonde eetconcepten te begrijpen als je ze in de schaduw legt en kiest voor eenvoudig, heel voedsel. Onverwerkte en minimaal verwerkte voedingsmiddelen hebben de hoogste natuurlijke concentraties vitaminen en mineralen en zijn beter voor uw gezondheid dan supplementen en bewerkte voedingsmiddelen met 'toegevoegde voedingsstoffen'. Kies bijvoorbeeld sinaasappels met sinaasappelsap, bruine rijst en witte rijst en havermout in verpakte granen .

Uw voedingsstoffen kennen

Een schatting maken van wat gezond is en wat niet, kan een deel van de tijd werken, maar u krijgt nauwkeuriger informatie over wat u wilt eten door voedingsetiketten te lezen. Een brood dat beweert dat het is "gemaakt met volle granen," betekent bijvoorbeeld niet dat het brood in de eerste plaats een volkoren brood is; om uit te vinden, kijk in de ingrediëntenlijst om te bevestigen dat "volkoren meel" of een ander volkoren wordt vermeld als het eerste ingrediënt.