Is Yoghurt goed voor afvallen?

Yoghurt, een gefermenteerd melkvoedsel met een unieke vla-achtige structuur, past in uw plan van afvallen, zolang u de etiketten van voedingsfeiten zorgvuldig leest om er zeker van te zijn dat het merk dat u kiest past in uw dieet. Als je op zoek bent naar een tussendoortje in de middag om je over te brengen tot het avondeten, stelt MayoClinic.com yoghurt voor als een van de vele caloriearme opties.

Yoghurt en de voedselpiramide

Yoghurt valt onder de melkgroep in de voedselpiramide van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Yoghurt en andere zuivelproducten bevatten essentiële voedingsstoffen, zoals calcium, dat gezonde botten en tanden stimuleert en het risico op osteoporose op latere leeftijd vermindert. Maar vitamine D, kalium en eiwitten zijn ook waardevolle voedingsstoffen die in yoghurt worden aangetroffen. Volgens de USDA is het waarschijnlijk, als je voeding melk en andere zuivelproducten bevat, van betere kwaliteit vanuit een voedingsoogpunt, ongeacht of je op dieet bent of niet.

Wijselijk kiezen

MayoClinic.com en de USDA stelt voor dat u vetarme of vetvrije yoghurt kiest. Sommige merken hebben mogelijk suiker aan de mix toegevoegd, dus zoek naar "low calorie" of "light" op het productetiket. Er is een secundaire reden voor het kiezen van vetarme en vetvrije zuivelproducten: volwaardige voedingsmiddelen zijn hoger in verzadigde vetten en cholesterol, waardoor je lage-dichtheid lipoproteïne (LDL) of "slechte" cholesterolgehalte kan toenemen.

Yoghurt Selectie

Dannon's Light & Fit gearomatiseerde yoghurt bevat 80 calorieën en geen vet voor elke 6-oz. portie. Volgens de American Dietetic Association voegt de lactose in melk wat natuurlijke suikers toe aan yoghurt, ongeveer 12 g per 6-oz. portie. Toegevoegde vruchten en zoetstoffen kunnen het suikergehalte verhogen tot 26 g per portie. Yoghurts die zoetarme zoetstoffen gebruiken, verminderen daarentegen het totale suikergehalte tot tussen de 12 en 14 g per portie. Een 6-oz. container van Dannon All Natural yoghurt zonder vet bevat 80 calorieën en helemaal geen vet. Voeg 1/4 kopje bosbessen toe voor ongeveer 20 calorieën of een kwart van een middelgrote banaan, in plakjes, voor ongeveer 25 calorieën, en je kunt yoghurt gewoon verzoeten. Deze selecties vallen binnen de richtlijnen van MayoClinic.com voor het kiezen van een snack met ongeveer 100 calorieën.

Andere tips

De USDA suggereert andere manieren om creatief te worden met vetvrije of magere yoghurt. Gebruik gewone yoghurt als een scherpe dipsaus voor groenten en ander fruit, of gooi het in de blender met je favoriete fruit om een ​​drinkbare smoothie te maken. Selecteer vetarme of vetvrije yoghurt als een topper voor uw gepofte aardappel in plaats van zure room. MayoClinic.com stelt een kleine gepofte aardappel met 2 eetlepels vetvrije puree voor als een "onderweg" tussendoortje - ongeveer 200 calorieën - wanneer je een tijdlang wordt ingedrukt of een maaltijd overslaat.

Andere snack-suggesties

Vetarme of niet-vette yoghurt is een hart-gezonde, caloriearme en vetarme snackoptie. Andere voedingsmiddelen die uw gehemelte kunnen sate omvatten vers fruit en groenten en magere, volkoren pretzels, crackers en knäckebroden. Noten en zaden bevatten gezond enkelvoudig onverzadigd vet en zijn een goede bron van eiwitten, waardoor je je langer vol voelt, maar ze hebben ook een hoger caloriegehalte, dus doe het met de portiegrootte.