Hoewel de exacte oorzaak van acne niet volledig duidelijk is, ontstaan puistjes door ophoping van bacteriën, overproductie van talg door talgklieren en ophoping van dode huidcellen, wat allemaal bijdraagt aan irritatie van haarzakjes. Goede gezichtshygiëne, niet aan je gezicht raken, stoppen met roken helpen, maar dieetaanpassingen kunnen je huiduiterlijk aanzienlijk verbeteren.

Relatie zuivel en acne: het mechanisme

Zuivelproducten stimuleren het vrijkomen van grote hoeveelheden insuline. Normaal wordt insuline vrijgemaakt na koolhydraten, maar bij zuivel is de insuline-uitstorting onevenredig groot en niet te verklaren door koolhydraten alleen. Factoren in het zuiveleiwit worden verondersteld verantwoordelijk voor dit insulinotrope potentieel. Deze hyperinsulinemie (hoge insuline) gaat gepaard met hoge insuline-achtige groeifactor 1 (IGF-1). Beide hormonen stimuleren olie- en talgproductie, wat de kans op acne verhoogt.

Een zuivelvrij dieet proberen

Hoewel meer onderzoek nodig is, kan experimenteren met je dieet helpen. Een zuivelvrij dieet van minimaal 1 à 2 maanden laat zien of het elimineert van zuivel je acne verbetert. Maak een "voor" en "na" foto voor objectieve evaluatie. Bij significante verbetering: overweeg langer vol te houden voor gezonde huid.

Herintroduceren van zuivelproducten

Na de testperiode kun je zuivelproducten één voor één herintroduceren:

• Week 1: joghurt toevoegen, uitbraken noteren.
• Volgende weken: melk, kaas, boter één voor één testen.

Als je vaststelt welk product problemen geeft, vermijd die specifiek. Als alle zuivel problemen geeft, vermijd alles en zorg voor calcium uit niet-zuivelbronnen (donkergroene groenten, amandelen, ingeblikte zalm met pitten) of raadpleeg je huisarts voor supplementadvies.