Wat Vitaminen Peren doen?

Peren zijn een zeer gezonde vrucht die in veel verschillende vormen en maten kan voorkomen, afhankelijk van de regio waarin de peer wordt geteeld. Dit fruit groeit op bomen en heeft een sappige maar korrelige textuur, met een huid van verschillende kleuren - groen, geel en rood zijn de meest voorkomende tinten - die plaats maken voor een wit of crèmekleurig interieur. Elke peer levert energie om je dag te voeden - 133 calorieën per groot paar - en bevat vitamines die de gezondheid van het weefsel bevorderen.

Vitamine C

Peren kunnen een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C aan je dieet bijdragen - ruwweg 16 procent van uw dagelijks benodigde vitamine C, hoewel het exacte bedrag kan afhangen van de grootte van uw peer. Vitamine C is een antioxidant die de cellen van je lichaam beschermt tegen schade door vrije radicalen - zuurstofhoudende verbindingen die de cellen van het lichaam kunnen vernietigen. Vitamine C helpt ook om witte bloedcellen te stimuleren, die in je bloedbaan werken om bacteriën, verontreinigende stoffen en andere ziektekiemen te doden die ziekten kunnen veroorzaken.

Vitamine K

De gemiddelde peer bevat 13 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine K. Vitamine K is essentieel voor de efficiënte bloedstolling van uw lichaam. Dit vermindert het bloedverlies en het risico op het ontwikkelen van een infectie. Te veel stolling van het bloed kan echter een gevaarlijke interne prop veroorzaken die iemand ernstig kan verwonden en zelfs kan doden. Vitamine K helpt bij het reguleren van deze stolling om uw bloed onder controle en gezond te houden. Het bevordert ook de botgezondheid door botmineralisatie te reguleren.

Vitamine A

Vitamine A is aanwezig in sporenhoeveelheden in peren, hoewel deze vrucht niet als een goede bron van de vitamine wordt beschouwd. Vitamine A is vooral bekend vanwege zijn rol in het gezichtsvermogen, met name nachtzicht. Andere rollen van vitamine A in het lichaam zijn onder meer de ondersteuning van de juiste functie van het immuunsysteem, de botontwikkeling en de voortplantingsorganen. Slechts 41 internationale zijn te vinden in één peren - een bescheiden hoeveelheid van de 2333 internationale eenheden die dagelijks nodig zijn voor vrouwen en 3000 IU voor mannen.