Levervriendelijke voeding

Elk stuk voedsel dat u eet, elke slok die u drinkt en elke soort medicijn of substantie die u neemt, gaat rechtstreeks naar uw lever. Vervolgens gaat de lever aan het werk om schadelijke stoffen te ontgiften, voedingsstoffen te verwerken en suiker op te slaan, zodat uw energieniveaus in evenwicht blijven. Je lever is afhankelijk van belangrijke voedingsondersteuning om goed te werken. Hoewel het alle voedingsstoffen nodig heeft die alleen een uitgebalanceerd dieet kan bieden, hebben sommige voedselkeuzes een direct effect op de gezondheid van uw lever.

Eet tweemaal per week vissen

Bescherm uw lever door uw inname van omega-3 vetzuren uit vis zoals zalm, forel en tonijn. Omega-3-vetzuren remmen de synthese van vetten triglyceriden, die door de lever worden aangemaakt en die schade kunnen veroorzaken als ze zich ophopen in de leverweefsels. Toen patiënten met niet-alcoholische leververvetting werden behandeld met twee omega-3 vetzuren - eicosapentaeenzuur, of EPA, en docosahexaeenzuur, of DHA - daalde de hoeveelheid levervet, volgens een rapport gepubliceerd in juli 2014 in het tijdschrift "Hepatology."

Zet zwavelrijke groenten op het menu

Natuurlijke zwavelhoudende verbindingen veroorzaken de unieke geur en smaak van uien, knoflook en kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool, bloemkool en Spruitjes. Dezelfde zwavelverbindingen stimuleren de productie van enzymen in de lever, die essentieel zijn voor het elimineren van toxines, volgens het Pennington Biomedical Research Center. Je lever profiteert ook van de vezels in deze groenten, omdat voedingsvezels met gif gevulde afvalstoffen door je spijsverteringskanaal duwen. Gifstoffen die via de ontlasting worden verwijderd, verminderen een deel van de stress op uw lever, meldt CNCA Health. Veel antioxidanten kopen

De lever is vooral gevoelig voor vrije radicalen die door toxines worden geproduceerd. Vrije radicalen zijn reactieve moleculen die gezonde cellen beschadigen en doden als ze niet worden geneutraliseerd door antioxidanten. Vitamine C en E helpen je lever om vrije radicalen te bestrijden, maar een andere antioxidant - glutathion - is ook essentieel omdat het levercellen ondersteunt en helpt bij het elimineren van toxines, volgens het NYU Langone Medical Center. Een manier om glutathion te stimuleren is door het aminozuur cysteïne, dat zich in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vis, gevogelte en magere zuivelproducten bevindt, te consumeren. Je krijgt vitamine E uit plantaardige oliën en noten, terwijl citrusvruchten, paprika's, broccoli, aardappelen en tomaten vitamine C leveren. Beperk sommige voedingsmiddelen en stoffen

Om je lever zo gezond mogelijk te houden , let op je consumptie van alcohol, fructose en gefrituurd voedsel. Of het nu gaat om high-fructose-glucosestroop of tafelsuiker, fructose kan leiden tot leververvetting, meldt een recensie in het juni 2013 nummer van "Hepatology." Meer alcohol drinken dan je lever kan verwerken kan leiden tot ernstige schade aan levercellen. Verminder gefrituurd voedsel om het risico op het ontwikkelen van galstenen te verkleinen. Omdat de galblaas door de lever geproduceerde gal opslaat, kunnen galstenen de beweging van gal van de lever naar de galblaas blokkeren.

, , ] ]