Selderij is extreem calorie-arm (16 kcal/kop) en rijk aan voedingsvezels (1,6 g). Het past perfect in een dieet voor gezond gewicht, wat indirect testosteronniveaus ondersteunt: overgewicht verlaagt testosteron door omzetting in estradiol.

Vitamine K: mogelijke rol bij testosteronproductie

Eén kop selderij levert 25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K. Een dierenstudie (Food and Function, 2011) suggereert dat vitamine K de testosteronproductie beïnvloedt. Humane studies ontbreken nog, dus vertrouw niet uitsluitend op vitamine K voor hormoonverhoging.

Conclusie

Selderij bijdraagt aan gewichtsbeheer en levert vitamine K, wat potentiëel gunstig is voor testosteron. Direct bewijs bij mensen ontbreekt; een gevarieerd dieet en gezond gewicht blijven de basis.