6 factoren die van invloed Ons voedsel keuzes

Zoals het oude gezegde gaat, je bent wat je eet. Dit geldt met name als het gaat om het voedsel keuzes die mensen maken, die worden beïnvloed door een breed scala van interne en externe factoren die daadwerkelijk kan hebben weinig te maken met het eten zelf. Bewust of onbewust, mensen kiezen voor bepaalde voedingsmiddelen over anderen. Zes factoren in het bijzonder van invloed zijn deze keuzes. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Taste
p De meest voor de hand liggende factor die maakt je een voedsel verkiezen boven de andere is zijn smaak. Voedsel dat goed smaakt is begrijpelijkerwijs aantrekkelijk, maar wat wordt beschouwd als smakelijk kan sterk variëren van persoon tot persoon. Kaviaar, bijvoorbeeld, wordt beschouwd als een rijke, heerlijke delicatesse voor degenen die genieten van het, terwijl een kind zou waarschijnlijk omdraaien in zijn neus. Mensen vaak de neiging om hongerig te voelen - en dus op zoek gaan - voedsel dat ze subjectief aantrekkelijk vinden
Marketing en reclame

Een tv-commercial de deugden van. een verrukkelijke merk van bevroren pizza kunt maken dat u wilt rennen naar buiten en koop er een, en dat is precies de hoop van de meeste reclamemakers. In feite zijn veel voedsel keuzes sterk beïnvloed door reclame en media marketing specifiek ontworpen om klanten kiezen voor een voedsel of het merk van voedsel over een ander. Kinderen, bijvoorbeeld, worden beïnvloed door factoren zoals speeltjes die komen met fast-food maaltijden en stripfiguren bevorderen ontbijtgranen.
Cultuur

Uw etnische en culturele achtergrond kunnen een belangrijke rol spelen bij het beïnvloeden van uw voedsel keuzes. Een Mexicaans-Amerikaanse, bijvoorbeeld, is waarschijnlijk zeer verschillend voedsel dan een Chinees-Amerikaans zou kiezen, om louter culturele redenen. Veel mensen zullen neigen naar voedsel dat ze vinden troost of vertrouwd, die sterk kunnen verschillen van cultuur tot cultuur.
Gezondheid

Zorgen
dan gezondheid en conditie kan ook voedsel keuzes beïnvloeden . Een persoon met overgewicht proberen om gewicht te verliezen door een dieet zal meestal kiezen voor verschillende soorten voedsel dan iemand waarvan het metabolisme laat haar te eten wat ze wil zonder zorgen van gewichtstoename. Smaak is nog steeds een factor in deze beslissingen, maar vaak komt op de tweede tot calorische waarde en vetgehalte.
Emotion

Veel mensen
hebben een emotionele band met voedsel, dat is vaak tikte als een bron van troost in tijden van verdriet en ellende. Als gevolg hiervan, emoties beïnvloeden vaak voedingskeuzes. Aandoeningen zoals depressie, stress en angst kunnen veroorzaken mensen om keuzes te maken over voedsel dat ze niet in een andere emotionele toestand zou kunnen maken. De meeste van de tijd, leidt dit tot impuls eten, vaak met ongezonde meestal leidt naar minder-gezonde "junk" voedingsmiddelen.
Economische Status

Uw inkomen en monetaire toestand zal een enorme invloed die voedsel dat je besluit om te eten. Een persoon op een klein vast inkomen is waarschijnlijk op zoek naar de meest goedkope voedsel mogelijk. Budget shoppers proberen vaak om meerdere recepten te maken met dezelfde fundamentele familie van ingrediënten, en de aankoop van minder dure voorbereid en ingeblikt voedsel. Iemand voor wie geld geen rol speelt is de kans om te genieten van duurdere gerechten of impulsaankopen.