Gezond eten Levensmiddelen

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) is al lang een voorstander van gezond eten volgens basisvoedsel groepen. In 1894, de USDA publiceerde haar eerste voedingsrichtlijnen, die door de jaren heen veranderd totdat ze veranderd in de voedselpiramide - de visuele representatie van wat en hoeveel moet worden geconsumeerd. Die eerste piramide, gepubliceerd in 1992, is meerdere malen veranderd sinds, groeperen vlees en bonen bij elkaar en met lichaamsbeweging als een integraal onderdeel van de gezondheidszorg. Vlees en bonen

Overwegende dat de oudere versie van de voedselpiramide riep vlees in de ene categorie en bonen in een ander (dwz, groenten), de nieuwe piramide brokken ze samen omdat beide zijn uitstekende bronnen van proteïne. De USDA beveelt het eten van een verscheidenheid van mager vlees, gevogelte en vis, maar ook bonen, erwten, noten en zaden - alle rijk aan eiwitten. De meest gezond koken opties zijn bakken, braden, grillen of stomen.
Milk

De USDA piramide suggereert consumeren vetvrije of vetarme bronnen van calcium, met inbegrip melk, yoghurt en kaas. Degenen die lactose-intolerant moet kiezen lactosevrije opties, zoals harde kazen, yoghurt of calcium-verrijkte soja melk of jus d'orange.
Fruit

Groenten vroeger in een categorie met groenten, maar zijn sindsdien gezien hun eigen ruimte. De USDA beveelt het eten van een verscheidenheid van vruchten. Dit is nu makkelijker dan decennia geleden als gevolg van hogere productie en moderne transport, waardoor de consument een overvloed om uit te kiezen, ongeacht het seizoen. Terwijl de best smakende vruchten zijn nog steeds degenen die in het seizoen voor de regio, kunnen andere vruchten nog lekkere keuzes. Zowel vers, bevroren, gedroogd of in blik, fruit maken een dagelijkse gewoonte. Drink vruchtensappen met mate, want ze zijn niet zo voedzaam als hun hele vruchten tegenhangers.
Fruit

Net zoals fruit, groenten bieden een verscheidenheid aan voedingsstoffen en zijn beschikbaar , vaak, het hele jaar door. De USDA beveelt het eten van meer donkergroene groenten, zoals broccoli, boerenkool en spinazie, en oranje groenten, zoals zoete aardappelen, pompoen en squash. Het toevoegen van meer droge bonen en erwten is ook een gezonde keuze. Eet ze rauw of gekookt, bij voorkeur gegrild, gestoomd of gebraden.
Grains

Terwijl de USDA beveelt vervanging van de helft van alle geraffineerde granen met hele korrels, is er geen kwaad gedaan door alleen het eten van hele granen en het elimineren van geraffineerde granen helemaal. Volle granen, die de hele graankorrels bevatten, zorgen voor meer voedingsvezels, ijzer en een aantal B-vitaminen dan geraffineerde granen. Volle granen zijn popcorn, havermout, bulgur, boekweit, volkoren meel en bruine rijst. Eet minstens 3 oz. van volle granen elke dag.
Physical Activity

Fysieke activiteit
is een nieuwe toevoeging aan de voedselpiramide. De USDA stelt ten minste 30 minuten per dag van een van beide matige of krachtige activiteit. Kinderen en tieners moeten elke dag actief te zijn op zijn minst een uur. Een van de doelstellingen van deze fysieke beweging is om de hartslag te verhogen, besteden aandacht aan de ademhaling en inspanning om te bepalen of de activiteit bezig is voldoende verheffen de hartslag

.