Hoe de Carb graaf Krijg in een Chinees restaurant

Tellen koolhydraten in Chinese meeneem is frustrerend omdat het voedsel bevat vaak verborgen koolhydraten in sauzen en vetten die moeilijk te detecteren zijn. Enkele van de ingrediënten voor u zijn, en veel Chinese restaurants zijn eigendom van en lokaal bediend, wat betekent dat hun websites geen lijst met informatie over voeding. Hoewel regionale verschillen bestaan ​​in China, voedselbereiding in de Verenigde Staten is relatief uniforme en kan worden toegepast van restaurant naar restaurant. Een beetje voorbereiding en praktijk aan huis maakt de taak van het tellen van koolhydraten gemakkelijker. Instructies

Stick naar herkenbare levensmiddelen 1. Als je weet hoeveel koolhydraten zijn in items die je normaal gesproken eet --- bv, kip broccoli, rijst --- om gerechten met deze ingrediënten.

Look 2 naar aanwijzingen in het voedsel titels. Vermeld als zoet en zuur of gedaan met eend saus, pruimensaus, citroen of honing voedingsmiddelen zal hoog in koolhydraten. Een volledige maaltijd van zoet-zuur varkensvlees heeft 80 tot 100 koolhydraten.
3

Vergeet niet dat maïszetmeel wordt toegevoegd aan sauzen en soepen om ze dikker te maken. Voeg de 7 gram per eetlepel om je koolhydraten totaal.
4

Lees itembeschrijvingen om te zien of de maaltijd bevat alle items die niet in de titel. Gemeenschappelijke ingrediënten in Chinese gerechten zijn rode paprika, ui, ananas, pinda's en sesamzaad.
5

Ontdek hoe het eten wordt bereid. Gebakken voedsel hoger zal zijn aan koolhydraten omdat het object wordt vaak gepaneerd en gedrenkt in olie.
6

Erken dat bepaalde voedingsmiddelen zijn van nature rijk aan koolhydraten, waaronder lo mein en chow mein. Gebruik spaghetti schat als je niet weet wat de totale koolhydraten in lo mein.
7

Vraag of de rijst is bruin of wit, want het is vaak moeilijk om te vertellen wanneer de rijst werd gebakken. Bruine rijst is iets lager in koolhydraten.
8

Houd portiegroottes in gedachten. Een kopje broccoli heeft 6 gram koolhydraten, maar uw maaltijd misschien slechts een half-cup. Bruine rijst heeft 46 gram per kop, maar uw maaltijd kan drie kopjes bevatten. Meet alles meeneem en levering porties voor het eten.