Dit is waarom het eten van chili pepers thunderclap hoofdpijn zou kunnen veroorzaken

Omdat schijnend peulen en snurkende condooms (yep, dat is iets) niet krankzinnig genoeg is, gaan de laatste krantenkoppen over een man die een Carolina Reaper neerhaalde - in feite het equivalent van Pepperspray eten - alleen om op de eerstehulpafdeling te komen met iets dat "donderslagkopzorgen" wordt genoemd.

Een beetje achtergrondinformatie over de onheilspellende Carolina Reaper: in 2017 noemde Guinness World Records het de heetste chili peper in de wereld, het bereiken van maximaal 2,2 miljoen Scoville Heat Units (SHU). Het Scoville-getal - een maat voor de kruidigheid van een peper - is afhankelijk van de concentratie van capsaïcine, een olie-achtige samenstelling die vooral voorkomt in het witte membraan dat de zaden bevat. Ter vergelijking, een habanero-peper registreert tussen 100.000 en 350.000 SHU, terwijl peperspray begint bij 2 miljoen SHU.

Het verhaal van de naamloze 34-jarige man die een Caroline Reaper in een paprikaveet oppoetste wedstrijd werd voor het eerst gepubliceerd in het medische tijdschrift BMJ Case Reports. "De patiënt at de peper en kreeg onmiddellijk last van een ernstige hoofdpijn die begon in de achterkant van het hoofd en zich binnen twee seconden volledig verspreidde", vertelde dr. Kulothungan Gunasekaran, hoofdauteur van het rapport, aan CNN.

De volgende paar dagen bleef hij de ondraaglijke donderslagkopzorgen ervaren, die even slecht zijn als ze klinken. Ze zijn genoemd naar hoe snel en intens ze op komen (zoals, nou ja, donder), de hoofdpijn is voelbaar rond het hoofd, nek en soms zelfs bovenrug, legt WebMD uit. Andere symptomen kunnen zijn misselijkheid, braken, verwarring en gevoelloosheid.

De peperetende man belandde in de ER, waar hij snel werd geëvalueerd voor bloedingen in de hersenen, een veelvoorkomende oorzaak van thunderclap-hoofdpijn, volgens Mayo. Kliniek. Hoewel artsen geen bloedingen vonden, zagen ze wel dat de bloedvaten naar de hersenen vernauwd waren. De diagnose? Omkeerbaar cerebraal vasoconstrictie-syndroom, of RCVS, waarschijnlijk veroorzaakt door de pepers.

"Capsaïcine, het belangrijkste ingrediënt in de peper, is een vasoactieve substantie, dus het zou de bloedvaten kunnen verkleinen tot de belangrijkste organen zoals de hart en brein, "verklaarde Dr. Gunasekaran.

Zoals bij de meeste gevallen van RCVS, herstelden de symptomen van de man die de peper eette zich vanzelf binnen een paar dagen, en daaropvolgende hersenscans toonden aan dat zijn bloedvaten weer normaal. De afhaalmaaltijd voor artsen (volgens de auteurs van het rapport): RCVS moet worden overwogen voor patiënten die intense hoofdpijn ervaren na het eten van hete pepers.

De afhaalmaaltijden voor de rest van ons: eet geen atomisch hete pepers. Doe het gewoon niet , , ] ]