Traiteurs moeten voedsel - hygiëne cursussen om te leren bereiden en serveren voedsel en mogelijke gevaren die het thema voedselveiligheid omringen vermijden . Door de cursussen , cateraars leren om dergelijke risico's voor levensmiddelen zoals bacteriën en parasieten te identificeren en te vermijden . Cateraars die certificering te gaan in het voedsel - hygiëne cursus lopen het risico van een boete . In veel staten , kunnen boetes oplopen tot $ 5.000 per overtreding plus de proceskosten .
Soorten
Voedsel - hygiëne cursussen voor cateraars kan online of bij lokale colleges worden genomen , universiteiten en scholen voor beroepsonderwijs die gespecialiseerd zijn in food service of culinaire kunsten . Deze scholen hun erkenning te krijgen door middel van state college boards en zijn gecertificeerd door de van toepassing zijnde afdelingen gezondheid . De meeste levensmiddelen - hygiëne certificering cursussen duren meestal een dag . De Federal Food and Drug Administration bieden onderwijsinstellingen met begeleiding en richtlijnen in het creëren van levensmiddelen - hygiëne cursussen .
Materiaal
Voedsel - hygiëne cursussen voor cateraars beoordeling regelgeving met betrekking tot voedselveiligheid, voedselbereiding , biologische gevaren , houdbaarheid van etenswaren en persoonlijke hygiëne in het omgaan met voedsel , transport van voedsel en nationale wetten die de juiste faciliteiten die worden gebruikt om voedsel te bereiden . Cateraars moeten slagen voor een examen om een certificatie , die leidt tot het verkrijgen van de vergunning van een food handler te verkrijgen .
Gezondheid Eisen
Je moet een test voor tuberculose , dat wordt beheerd ondergaan door het injecteren van een vloeistof genaamd tuberculine onder de huid in de voorarm . Na twee dagen , moet u terugkeren naar een TB lezen om de resultaten te lezen krijgen ; Dit wordt bepaald door de vraag of er zwelling in het gebied van injectie . Als TB wordt gedetecteerd, wordt de vergunning van een food handler ingehouden totdat de voorwaarde is behandeld en genezen .
Kosten
De vergoeding aan een voedselhygiëne cursus , die wordt bepaald door de school, meestal varieert van $ 25 tot $ 50 . Deze vergoeding geldt voor klassikale instructie en eventueel handboeken of gidsen voor toepasselijke wetgeving inzake voedselveiligheid. Voedsel - hygiëne cursussen kunnen ook online worden genomen . De prijs voor dit type cursus is meestal hetzelfde als voor een leiding van een instructeur cursus .
Hoe te Sanitize Food Grade plastic emmers
Een food grade plastic emmer is niet zomaar een plastic emmer ; Het is speciaal vervaardig
Wat zuivelproducten bevatten RBGH
? RBGH staat voor recombinant bovine groeihormoon , een kunstmatig geproduceerde versie va
Aluminium Koken Potten & Toxiciteit
Aluminium kookgerei biedt een snelle en gelijkmatige verwarming , waardoor het de beste ke
Over Wax Verpakkingen voor Eten
De voedingsindustrie maakt gebruik was gecoate verpakking om alle soorten voedsel producte
Hoe te stoppen Verontreiniging van Monsanto's GGO
Verdeling van Hotel en Restaurant Management in Florida
Hoe de Voedsel Verontreinigende Melamine Detect in de VS
Magnetron Oven Straling Veiligheid
Voedselveiligheid Online Training
Voedselveiligheid Certification Training
Bronnen van bacteriële besmetting van voedsel
Hoe veilig is Bottled Water uit automaten
Hoe te voorkomen kruisbesmetting & Door voedsel overgedragen ziekten
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win