Low Fat Heart Disease Diet

Een vetarm hart dieet is gericht op uw zout ( natrium ) , cholesterol , transvetten en verzadigd vet inname te verminderen . De American Heart Association ( AHA ) raadt een vetarm hart dieet om het risico van een beroerte en een hartaanval verlagen. Het verminderen van natrium helpt sommige mensen om hun bloeddruk te verlagen . Het verminderen van vet en cholesterol in de voeding helpt mensen met hart-en vaatziekten niet om blokkades in hun slagaders te ontwikkelen. Koken Tips voor het Hart Gezonde

1 Dieet . Kies voedingsmiddelen die lager zijn in vet en cholesterol . Dit geldt ook voor mager vlees . De magerste delen van het rund zijn de ronde , chuck , lendenen en lendenen. De magerste stukken varkensvlees zijn de loin chop en de rosse buurt . Kies lamsvlees bezuinigingen van de lende , arm en been . Selecteer extra mager of mager rundergehakt .

2 . Beperk de consumptie aan een aanbevolen 6 oz . per dag van gekookte mager vlees , vis, gevogelte of vis .

3 . Kip en kalkoen zijn in vet en cholesterol lager dan gans of eend.

4 . Nemen maaltijden die geen vlees voorzien als het hoofdgerecht , zoals pizza , spaghetti of aubergine lasagne .

5 . Verminder vetconsumptie door het bakken , grillen , braden of stoven in plaats van bakken of braden .

6 . Bij het bakken , braden of roosteren , gebruik een rek voor de afvoer van vet.

7. Bedruipen met marinade , wijn of vruchtensap in plaats van met vet druipen , olie of boter .

8. Als je kookt kip , verwijder eerst de huid. Als u liever het op verlof , dan gewoon de huid te verwijderen voordat je het eet .

9 . Bewerkte voedingsmiddelen hebben vaak een hoge natrium -en vetgehalte . Pas op voor items zoals hotdogs , salami , worst en Bologna . Eten deze met mate , en lees de etiketten zorgvuldig om de ingrediënten te controleren .

10 . Kijk voor de AHA hart symbool op verpakte levensmiddelen --- betekent voedingsmiddelen die zijn geslaagd voor hart-gezonde normen .

11 . Beperk de consumptie van orgaanvlees zoals ze zijn meestal erg hoog in cholesterol.

12 . Schelpdieren wordt tweemaal per week aanbevolen . Het is beter voor u als het wordt gebakken , geroosterd , gegrild of gekookt dan gebakken .

13 . Smaak van uw voedsel met kruiden en specerijen , in plaats van met zout , boter of vlees druipen .

14 . In het algemeen , hoe dichter een groente is onbewerkt , hoe meer vitaminen en mineralen biedt . Naast rauwe , stomen biedt de meeste voedingswaarde .

15 . Vloeibare plantaardige oliën zijn beter dan vaste vetten , boter , reuzel of bakvet . Olijfolie is de beste plantaardige olie voor een vetarm dieet hart .

16 . Kies vetarme of vetvrije melk en zuivelproducten.

17. Wanneer een recept voor olie in de mix , kunt u de olie te vervangen door appelmoes of andere gepureerde vruchten .

18 . Eiwitten zijn laag in cholesterol . Het is de dooier die de meeste cholesterol bevat . Biologische eieren kan minder cholesterol dan fabriek scharreleieren bevatten .

19 . Wees voorzichtig met ingeblikt vlees, groenten in blik of andere bewerkte voedingsmiddelen . Ze hebben vaak hoog natrium , cholesterol en verzadigde vetten . Verminder het zout in levensmiddelen in blik door het aftappen van de vloeistof en het spoelen van de groenten voordat je ze eet .

20 . Volgens de AHA , "Mensen met een hoog LDL ( slecht) cholesterol in het bloed of die het nemen van cholesterol medicatie moet minder dan 200 mg cholesterol per dag te consumeren . "
Verhoog Whole Grain en vezelinname

Volgens de AHA , moeten mensen met een hoog LDL ( slecht) cholesterol niveaus of die het nemen van cholesterol medicatie ook eet minstens 25 g tot 30 g voedingsvezels per dag --- bij voorkeur volle granen , fruit, groenten en peulvruchten . Om uw vezelinname te verhogen , eet meer hele vruchten , bruine rijst , wortelen , broccoli en bloemkool .

Havermout en andere volkoren granen helpen verminderen cholesterol en het reinigen van de slagaders. Wees voorzichtig bij het kiezen van volle granen. Tenzij een pakket specifiek zegt " volkoren , " het eten is waarschijnlijk niet volkoren . Bijvoorbeeld , tarwekiemen en tarwezemelen zijn niet volle granen . Als een pakket zegt tarwebrood , kan het eigenlijk worden verfijnd tarwemeel , die geen betrekking heeft veel vezels . Lees de kleine lettertjes . Reclame kan misleidend zijn . Volle granen bevatten de hele graankorrel , die de zemelen , de kiem en endosperm bevat

Voorbeelden van volle granen zijn: . Een . Volkoren flourb . Bulgur ( gebroken tarwe ) c . Oatsd . Hele cornmeale . Bruine rijst