Wat doet een glycemische index Mean

De gycemic index (GI ) is een populaire gewichtsverlies tool die voedingsmiddelen op basis van hun effect op de bloedsuikerspiegel tarieven . Dr Jennie Brand - Miller, die schreef "The New Glucose Revolution ", zegt de GI-dieet helpt je een vol gevoel langer . Geschiedenis

Dr David Jenkins , een hoogleraar voedingsleer aan de universiteit van Toronto , ontwikkelde de glycemische index in 1981 . Hij wilde de beste voeding voor diabetici ontdekken door te onderzoeken welke veroorzaakt een piek in de bloedsuikerspiegel .
Eigenschappen

De Gl tarievenlijst koolhydraten 0-100 , op basis van hun effect op de bloedsuikerspiegel . Sommige voedingsmiddelen verhogen je bloedsuikerspiegel snel nadat ze zijn opgegeten . Deze voedingsmiddelen hebben een hoge GI en worden snel verteerd , zodat ze je niet vullen voor lang. Low GI voedsel worden langzaam verteerd en leiden tot een geleidelijke stijging van de bloedsuikerspiegel .
Effecten

Volgens de officiële website van glycemische index , een lage GI-dieet is een manier om te verliezen en te onderhouden gewicht, verminderen het risico op hart-en vaatziekten en honger verminderen . Je moet een vol gevoel langer en energie evenwicht tussen de maaltijden. Het is vooral nuttig om diabetes of prediabetes mensen , omdat het stabiliseert de bloedsuikerspiegel gedurende de dag.
Overwegingen

Het gemiddelde gewichtsverlies op het GI-dieet is een op twee pond per week . Dit lijkt misschien niet veel, maar de Oregon State University meldt dat GI diëten kunnen helpen bereiken op lange termijn gewicht te verliezen .
Waarschuwing

Sommigen vinden het misschien moeilijk te volgen een GI-dieet , het controleren van al het voedsel tegen de GI- lijst voor het eten kan zowel tijdrovend en verwarrend. Neem contact op met een arts voordat u begint met een dieet , vooral als je diabetes hebt.