Diabetes is een metabolische aandoening die , indien niet behandeld of gecontroleerd , kan leiden tot een aantal slopende gezondheidsproblemen , zoals hart- en vaatziekten . Blootstelling aan hart-en vaatziekten , eeuwig een van de belangrijkste doodsoorzaken in de Verenigde Staten , wordt verergerd bij mensen met diabetes . Volgens de American Heart Association , als je diabeet bent , beperk uw inname van vet tot minder dan 30 procent van de totale calorieën , met minder dan 10 procent van die afkomstig uit verzadigde vetten . Goede Vet , Bad Fat

Verminder je inname van verzadigde vetten en transvetten door te kiezen voor koolzaad of olijfolie om maaltijden te koken , en blijf weg van de tropische oliën zoals kokos-en palmolie . Verzadigde vetten zijn onmisbaar bij het ​​verhogen van het niveau van low-density lipoprotein cholesterol ( LDL - C ) in de bloedbaan . LDL - C bij aan de opbouw van plaque in de slagaders , of atherosclerose , wat leidt tot hartziekte . Vermijd ook oliën die bij kamertemperatuur vast , zoals boter , margarine en reuzel zijn .

Indien van toepassing , lees de etiketten op levensmiddelen aan hun vetgehalte meten . Wees bewust van de portie en de porties per container. Als u een hele product , dat 5 gram vet per portie heeft , maar bevat vier porties per container te eten , heb je net gegeten 20g vet.

Beperk uw inname van rood vlees tot niet meer dan twee keer per week . Het vet in rundvlees heeft een gemarmerd uit en bevindt zich meestal " tussen " het vlees , dus trimmen alle zichtbare vet. Unlike rundvlees , kip neiging dragen subcutaan vet , net onder de huid . Verwijder het vel van kip naar het vetgehalte verlagen.

Verhoog je inname van vis . Zalm , makreel , sardines , en regenboogforel zijn allemaal hoog in omega - 3 vetzuren , waarvan is aangetoond dat ze positieve effecten hebben in het beschermen van het lichaam tegen hart-en vaatziekten .