Een Inleiding tot de Levensmiddelen

Voor een gezonde levensstijl streven naar een combinatie van voedingsmiddelen uit de vijf groepen levensmiddelen. De vijf groepen voedingsmiddelen naast oliën omvatten granen , groenten , fruit , zuivel en eiwitten . Concentreren op het eten onverwerkte hele granen en variëren groente-en eiwitbronnen . Kies weinig vet en geen suiker toegevoegd selecties uit elke voedselgroep om ervoor te zorgen dat u het selecteren van de meest voedzame voedingsmiddelen met de optimale hoeveelheid calorieën . Korrels

Foods bestaande uit tarwe , rijst , haver , maïsmeel , gerst of andere granen worden beschouwd graanproducten . Voorbeelden van granen bevatten grutten , tortilla's , brood en pasta . Korrels worden verdeeld in twee groepen - . Verfijnd en hele

geraffineerde granen hebben hun kiem en zemelen verwijderd door het proces van het malen , terwijl volle granen bevatten de hele kernel . Voorbeelden van geraffineerde granen zijn wit brood en witte bloem . Volle granen bevatten havermout en bruine rijst .

De USDA suggereert het eten van 3 oz . van volle granen per dag .
Groenten

Groenten omvatten zowel 100 procent groentesap , samen met de hele groente . De vijf subgroepen van groenten zijn een droge bonen en erwten zoals linzen en pinto bonen , oranje groenten, zoals pompoen en zoete aardappelen , zetmeelrijke groenten zoals lima bonen en maïs , donkergroene groenten zoals broccoli en spinazie en andere groenten zoals okra , beats en rapen . Variëren plantaardige consumptie door het eten van meer groenten van de oranje en donker groene variant .
Fruit

Vruchten bestaan ​​uit 100 procent vruchtensap of fruit in de hele vorm . Concentreer je op het eten van hele vruchten over het drinken van vruchtensap . Sommige vruchten bevatten meloenen zoals honingdauw en meloen , bessen , zoals frambozen en bosbessen en anderen - . Bananen , papaya en rozijnen

Vruchten kunnen vers , blik of gepureerde
. zuivel

Foods gemaakt van melk en zuivelproducten bestaat uit de zuivel- groep . Melk is een calcium- rijk voedsel . Als u een lactose-intolerantie of kies melk selecteer lactosevrije producten of andere calcium bronnen zoals sinaasappelsap of soja drank niet te drinken . Op basis van melk desserts waaronder ijs en pudding , cheddar of Amerikaanse kaas en yoghurt maken het voedsel groep zuivel.

Kies zuivel van de laag - vet of vet- vrije variant .

Protein Foods

basis van eiwitten voedsel zoals vlees, vis , noten en zaden deel uitmaken van deze groep . Voorbeelden van vlees omvatten lamsvlees, rundvlees en ingewanden . Kip en kalkoen zijn bronnen van pluimvee. Noten en zaden bevatten amandelen en pinda's , terwijl vis bronnen zijn haring , krab en tonijn .

Aim voor laag - vet of mager eiwitrijk voedsel . Grill , braden of bakken vlees. Kies gevarieerde eiwitten meer focussen op erwten , vis en bonen .
Oliën

Vloeibare vetten die zijn afgeleid van vissen en planten bestaat uit de olie -groep. Voorbeelden omvatten olijfolie , zonnebloemolie en koolzaadolie . Mayonaise, margarine en dressings zijn rijk aan olie. Op zoek gaan naar voedsel met nul trans vet op de voeding feiten label. Oliën afkomstig uit plantaardige bronnen zijn cholesterolvrij .

Vaste vetten zoals reuzel , boter en margarine stok moet worden beperkt.