Wanneer eicellen worden bevrucht , de dooier dient als bron van voedsel voor de groeiende kuiken , zo natuurlijk de dooier bevat het grootste deel van het heden in een ei voedingsstoffen. Hieronder is een overzicht van alle voedingsstoffen in een eidooier :
Eiwit : 2.7 gFat : 4,5 gCholesterol : 210 mgCalcium : 21,9 mgMagnesium : 0.85 mgIron : 0,4 mgPhosphorus : 66,3 mgPotassium : 18.5 mgSodium : 8,2 mgZinc : 0.4 mgCopper : 0.013 mgManganese : 0.009 mgSelenium : 9.5 mcgThiamin : 0.03 mgRiboflavin : 0.09 mgNiacin : 0.004 mgPantothenic Zuur: 0,51 mgVitamin B6 : 0.059 mgFolate : 24,8 mcgVitamin B12 : 0.331 mcgVitamin A : 245 IUVitamin E : 0.684 mgVitamin D : 18.3 IUVitamin K : 0.119 IUDHA en AA : 94 mgCarotenoids : 21 mcg
Yolk vs White
eigeel bevatten honderd procent van de vitaminen A , E , D en K , meer dan 90 procent vitaminen B6 en B12 , en bijna de helft van het totale eiwit van het gehele ei . Ze bevatten ook meer dan 90 procent van het calcium , ijzer , fosfor , zink , thiamine , foliumzuur , en vet . Eiwitten bevatten iets meer eiwit dan de dooier , en de meeste magnesium , kalium , niacine , en natrium , maar niet meer dan 90 procent van een voedingsstof bevatten . Eiwitten bevatten minder calorieën , in totaal ongeveer 17 per ei in vergelijking met 59 in de dooier .
Cholesterol
eigeel zijn rijk aan cholesterol, dat is waarom voedingsdeskundigen lang hebben aanbevolen om deze te vermijden . Echter , verder onderzoek naar de voedingswaarde van eigeel en de voordelen van deze in een gezonde voeding concludeerde dat eierdooiers perfect gezond wanneer gegeten met mate .
Voordelen
Eigeel leveren veel van de voedingsstoffen ontbreken in het dieet van de gemiddelde volwassene . Veel Amerikanen moeten meer magnesium , calcium , ijzer en vitamine A , E en B6 , die allemaal in eidooiers eten . Dooiers zijn ook een van de weinige voedingsmiddelen die van nature vitamine D , een andere voedingsstof ontbreekt in de gemiddelde volwassene dieet bevatten .
Aanbevolen inname
Als u momenteel niet over hoog cholesterol, het is veilig om te consumeren tot zeven eidooiers per week . Als je worstelt met een hoog cholesterolgehalte , vraag dan uw arts over het opnemen van dooiers in uw dieet plan.
Hoe maak je een evenwichtige, gezonde voeding voor kinderen
Alle ouders willen ervoor zorgen dat ze leveren alle voedingsstoffen die hun kinderen nodi
Belangrijke redenen waarom je moet eten Ontbijt
Ontbijten helpt u gericht , scherpt je geheugen en zelfs vermindert stress . Ondanks het b
String kaas is een snelle en handige snack te gooien in een lunchbox of tij u over tijdens
De gevolgen van Ready to Eat Foods om Human Health
Actief , drukke mensen wenden zich vaak tot verwerkt , kant-en- klare levensmiddelen voor
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win