Gebakken bonen Nutrition

Refried bonen kunnen een lekker bijgerecht of een maaltijd als onderdeel van Mexicaanse of Tex - Mex gerechten zijn. Ze hebben een aantal negatieve gezondheids- onderdelen , maar ze bieden voordelen voor de gezondheid wanneer je ze goed voor te bereiden en weten wat ze te eten met . Identificatie

Refried bonen zijn droge bonen die worden gekookt , puree en gebakken met kruiden tot een pasta consistentie te vormen . Zelfgemaakte of winkel gekocht , worden ze vaak geserveerd als bijgerecht met Mexicaans eten of opgerold in een tortilla voor een boon burrito .
Voordelen

een portie , ingeblikte minder is het bonen zorgen voor 10 procent van je dagelijkse aanbeveling van eiwitten , 20 tot 25 procent van de vezels en 10 procent van je dagelijkse ijzer. Tenzij ze met dierlijk vet werden gekookt , hoeft bonen geen cholesterol
overwegingen

Er is veel natrium in ingeblikte bonen . ; bijvoorbeeld , Old El Paso traditionele bonen en Rosarita 's vetvrije versie hebben ten minste 550 mg natrium in een half -cup --- 25 procent van je dagelijkse behoeften . Ter vergelijking , droge bonen hebben ongeveer 15 mg in een gelijkwaardige portie .
Misvattingen

Omdat minder is het bonen zijn traditioneel bereid met reuzel , mensen aannemen dat ze mesten . Eigenlijk zijn de meeste ingeblikte minder is het bonen hebben vijf gram of minder vet per portie .
Belang

Refried bonen zijn onderdeel van de " bonen en vlees " categorie in de USDA voedselpiramide. Ze bieden B-vitamines die essentieel zijn voor de productie van energie , ijzer die bloed vervoert in het lichaam en calcium dat helpt bij de groei van botten zijn .