Hoe maak je Foods voor een Pitta Ayurvedische Type

In de Ayurveda , de 5000 - jaar - oude wetenschap uit India , zijn er 3 mind-body types bekend als Vata , Pitta en Kapha . Ayurveda biedt duidelijk verschillende richtlijnen voor het dieet voor een ieder . Pitta is een persoon van gemiddelde bouw , matige spier- en soms een blozende teint . Verzekerd, concurrerende , ambitieus en gedreven om doelen te bereiken , Pittas hebben over het algemeen een sterke eetlust en een uitstekende fysieke conditie . Met hun sterke stofwisseling , Pittas zelden maaltijden overslaan . Ayurveda balanceert de 5 smaken van bitter, zuur , scherp , samentrekkend , zoet en zout in elke maaltijd . Instructies
1

lijst op een stuk papier de soorten voedsel dat je op dit moment eet . Wees specifiek : hou je van worteltjes , maar niet erwten en hou je van appels , maar niet sinaasappels ? Maak een soortgelijke lijst van voedsel dat je afgewezen door of kan een voedselallergie te hebben . Handhaven van een eetdagboek voor een week en nemen al het voedsel en vloeistoffen die u verbruikt , hoe laat je ze verbruikt en hoe je later voelde . Welke voedingsmiddelen zijn licht verteerbaar en anderen niet ? Kopen van 2

Eet een dieet dat is 50 procent van volle granen , 20 procent uit eiwit en 20 tot 30 procent uit groenten . Laatste is 10 procent optioneel voor vers fruit. Algemeen gespierd en atletisch, zijn Pittas niet gediend door te gaan op fad diëten die calorieën ernstig beperken of elimineren van hele categorieën van voedingsmiddelen , zoals koolhydraten .

Favor 3 voedingsmiddelen die een bittere, zoete hebben of samentrekkende smaak . Eet bittere groenten zoals rucola , lacinto boerenkool , groene boerenkool , boerenkool in balans met zoete venkel of gemberwortel . Overweeg zoete groenten zoals wortelen , rode paprika , maïs of erwten en adstringerende voedingsmiddelen zoals baby groene sla in alle soorten en fruit.
4

vermijden of te verminderen zeer kruidig ​​voedsel . Omdat van het element vuur en wars van zon en warmte , kan Pittas pikante pepers hunkeren in hun salsa , maar het niet echt ondersteuning van hun gezondheid . Pittas neiging om "hot onder de kraag " en consumeren erg verwarming , kruidig ​​voedsel is tegenovergesteld aan dat .
5

Eet vers bereide maaltijden . Een vegetarisch Pitta misschien dahl kiezen uit rode linzen gekookt met ghee ( boter met de melkvetten verwijderd) , bruine basmati rijst en gestoomde groenten van het seizoen , zoals squash , wortelen en boerenkool . Soja is prima als getolereerd .
6

Kies snacks die niet te zout zijn . Kruidig ​​voedsel , is een hoge inname van natrium niet aanbevolen. Pop uw eigen hete lucht popcorn en gooi het in een papieren zak met olijfolie en voedingsgist en zoutloos kruiden . Toast besmeerd met verse hummus of zoete vruchten van welke aard dan ook zijn goede snack keuzes

Selecteer 7 van deze volle granen en zoete vruchten omdat ze gemakkelijk worden verteerd door de sterke vertering vaak voor Pittas : . Amarant , gerst , couscous , haver ( gekookt) , rijst ( wit , basmati , wild ) , rijstwafels , spelt , gekiemde granen , tarwe en tarwezemelen . Kies uit deze verse vruchten : . Zoete appels , abrikozen , avocado , zoete bessen , zoete kersen , kokosnoot , dadels, vijgen , rode en paarse druiven , rijpe mango's , peren , zoete ananas , zoete pruimen , granaatappels , pruimen, rozijnen en watermeloen

8

Consumeer een van de volgende bitter, zoet en samentrekkende groenten als ze zijn pitta - pacificeren : artisjok , asperge , gekookte bieten , bittere meloen , broccoli , spruitjes , kool , gekookte wortelen , bloemkool , selderij , komkommer , paardebloem greens, venkel , groene bonen , boerenkool , bladgroenten , paddestoelen , okra , zwarte olijven , peterselie , gebakken uien, erwten , paprika's , zoete aardappelen , pompoen , spruiten ( niet pikant) , spaghetti squash , taro wortel, waterkers , tarwegras , courgette.
9

Pittas staan ​​bekend om hun grote eetlust . Selecteer peulvruchten en zuivel omdat ze gemakkelijk worden verteerd en voorzien het eiwit voor het algemeen atletische Pittas . Omvatten : adzuki bonen , zwarte bonen , black- eyed bonen , kikkererwten, bruine bonen , bruine en rode linzen , lima , mung , mung dahl , marine, gedroogde erwten , pinto , sojabonen , soja , tempeh , tofu , witte bonen . Eet zuivel zoals ongezouten boter , zachte kazen , cottage cheese , koemelk , ghee , geitenmelk , geitenkaas , ijs, verse en verdunde yoghurt .
10

Eet eiwitten waaronder buffels , wit kippenvlees , eieren blanken, zoetwatervis , konijn , garnalen , wit vlees van kalkoenen en hertenvlees . Onder andere zwarte peper , zoete chutneys , koriander , dulse , hijiki , kombu , kalk en zoutarm tamari . Voeg vlas , halva , popcorn psyllium , pompoen , zonnebloempitten . Oliën zoals ghee , koolzaad , olijf- , soja , lijnzaad , sleutelbloem , walnoot zijn prima . Extern , kunnen avocado en kokos oliën worden gebruikt .