Hoe te vermijden Geraffineerde granen

Geraffineerde granen zijn granen verwerkt met lagen van zemelen en de kiem verwijderd . Zoals wit meel en witte rijst , kan geraffineerde granen hebben voedingsstoffen toegevoegd terug na het maalproces . Voor altijd weg zijn de verwijderde fytochemicaliën , de plantaardige stoffen die je kan beschermen tegen de ziekte en bieden u antioxidanten . Lees verder om te leren wat een geraffineerde granen is en hoe en waarom je ze kunt vermijden . Instructies
1

U kunt niet de geraffineerde granen missen bij de meeste supermarkten . Er is een hele gangpad gewijd aan hen. Ze zijn massa geproduceerd en verpakt in kleurrijke dozen . Vaak zijn ze te koop . Zij kunnen verkondigen dat ze " volle granen " en dat ze een substantieel deel van je dagelijkse voeding. Statistisch gezien , dat doen ze . Maar omdat de granen zijn verwerkt , ze automatisch minder voedingsstoffen dan onbewerkte granen doet . Geraffineerde granen zijn vaak laag in de vezel die u dagelijks nodig hebt . Plus , heeft de verwerking ontdaan van de korrels van hun fytochemicaliën zoals lignanen , die het risico van hart-en vaatziekten kan verlagen , en saponinen , die het cholesterolgehalte kan verlagen . Kopen van 2

Niet alle massa geproduceerde graan wordt geraffineerd . Bran Flakes , krentenbollen , Shredded Wheat , Wheetabix en Fibre Crunch zijn voorbeelden van volkoren graanproducten .

Lees
3 de voedingswaarde-informatie op de doos cornflakes zorgvuldig . Lees het allemaal - niet alleen de informatie over de " Nutritional Facts " diagram op het zijpaneel . De kans is groot , de meer gezondheidsclaims de verpakking maakt over zijn product, de meer verwerkt is . Immers , wanneer is de laatste keer zag je een sticker op een hoofd van broccoli touting haar vezels en eiwitten ?
4

Bepaalde geraffineerde granen zijn beter dan anderen , natuurlijk. Degenen met minder suiker bevatten Cheerios , Leven , Special K , Rice Krispies en Corn Flakes . Toch kun je geraffineerde granen te voorkomen door het selecteren van een volkoren graanproducten . Als je de woorden kan lezen " gedeeltelijk gehard " in de lijst van ingrediënten , of het eerste ingrediënt is geen volkoren , moet je die doos op de plank gezet .
5

plaats van te eten een doos ontbijtgranen, try- staal gesneden havermout - niet het soort in een rip open zakje, maar de soort in een blikje . In de bronnen hieronder , kunt u een recept om je eigen te maken te vinden, gezondere versie van de apple kaneel op smaak havermout u kunt vinden in de zakjes . U kunt ook proberen een warme ontbijtgranen gemaakt van quinoa ( uitgesproken als " scherp - wa " ) , een voedzame bessen uit Zuid-Amerika dat vaak behandeld als een volkoren wegens zijn gelijkaardige nutritionele voordelen . Het is een grote bron van vezels en is een compleet eiwit , met alle 9 essentiële aminozuren . Hieronder vindt u een recept in het gedeelte Bronnen .