Methode voor het vaststellen van cholesterol in eieren

Terwijl eieren verstrekken allerlei belangrijke voedingsstoffen , ze vaak gevreesd door lijners vanwege de zeer hoge cholesterol gehalte . Door het kiezen van de juiste soorten eieren en ze te consumeren met mate , maar eieren kan een gezonde deel van de meeste mensen het dieet. Het vinden van het cholesterol gehalte

Om het cholesterolgehalte van je eieren te identificeren , wordt verwezen naar de voedingswaarde-etiket op het ei pakket . Het is meestal gelegen zijn op het bovenpaneel of aan de binnenzijde van het bovenpaneel , maar het is soms aan de kant van de doos . Bij aankoop van eieren in bulk , kan de voedingswaarde-etiket worden gevestigd op een stuk papier in de verpakking .

Nutrition labels geven informatie zoals calorieën , vet, eiwit en voedingsstoffen inhoud voor alle soorten voedsel . De labels variëren door het type voedsel dat ze zich op . Om het cholesterolgehalte van je eieren te vinden, zie derde vetgedrukte tabblad voeding label , onder " calorieën " en " vet. " Er kunnen verschillende subcategorieën onder de categorie "vet" dat in niet - vetgedrukte afdrukken worden vermeld . Cholesterol gehalte bevindt zich onder deze .
Soorten eieren

Niet alle eieren hebben dezelfde voedingswaarde , maar ze zijn naar verwachting vergelijkbaar zijn . De grootte van de eieren kan de voedings-en cholesterolgehalte licht veranderen . De kleur van de eieren (zolang ze regelmatig kippeneieren ) , echter , heeft geen invloed op het cholesterolgehalte .

In het algemeen , de eieren van kippen die gevoed vegetarische diëten zijn hebben een lager cholesterolgehalte dan de reguliere supermarkt eieren. De kippen die typische supermarkt eieren te produceren vaak gevoed maaltijden die gemalen maïs en vismeel of vlees bevatten , met inbegrip van kippenvlees .

Bedrijven zoals Eggland 's Best, die vegetarisch gevoede kippeneieren en schepen hen produceert via de Verenigde staten , zijn een beetje duurder dan de gewone supermarkt eieren , maar bevatten aanzienlijk minder cholesterol . Eieren uit de biologische en vrije uitloop , vegetarische - gevoerde kippen zijn ook meestal wat lager in cholesterol en kunnen hogere niveaus van vitamines en omega - 3 vetzuren, die de bevordering van hartgezondheid hebben .
overwegingen

Cholesterol wordt gemeten in milligram . Een groot formaat reguliere kip ei bevat ongeveer 215 mg cholesterol . Eieren uit vegetarische -fed en scharrelkippen bevatten meestal tussen de 150 en 175 mg cholesterol .

Mensen die proberen om cholesterol-inname te beperken kunnen overwegen het verwijderen van de dooiers van enkele van de eieren die ze verbruiken . Om uw cholesterol telling laag te houden , verbruiken 2-4 eieren in een keer, maar gebruik de dooier van slechts een ei in plaats van ze allemaal . Dit zorgt voor een goede smaak en voeding zonder het teveel aan cholesterol, omdat cholesterol is alleen te vinden in de eidooier .