Voeding voor lever Gezondheid

Wat je eet en hoe goed je voor jezelf zorgen kan invloed hebben op hoe goed uw lever werkt . De lever filtert en metaboliseert bijna alles wat je binnenkrijgt - met inbegrip van levensmiddelen , medicijnen en vitaminen en mineralen . Genomen in overmaat , kan een aantal dingen van invloed op de gezondheid van de lever , zelfs bij normaal functioneren. Niet- alcoholische leververvetting ziekte

Een vette lever bevat een overmatige hoeveelheid vet en wordt groot en zwaar . Overgewicht of obesitas kan leiden tot lever disfunctioneren . Een vette lever is de meest voorkomende oorzaak van abnormale leverfunctietesten in de Verenigde Staten . Gewichtsverlies van slechts 5 tot 10 procent kan de leverfunctie te verbeteren en reverse schade .
Verhoog Voedingsvezels

Fiber helpt de lever bevrijden door giftige stoffen uit het spijsverteringskanaal voordat ze de lever worden gemetaboliseerd . Voedingsmiddelen rijk aan vezels zijn volle granen en veel groenten en fruit . Het kan ook nuttig zijn om een ​​psyllium vezel supplement te nemen als het dieet niet voldoende vezels bronnen bevatten .
Lagere inname van verzadigde vetten

Vetrijke diëten kan leiden tot hoge niveaus van bloedlipiden (cholesterol ) . De lever reguleert de vetstofwisseling , en het nuttigen van te veel vet in de voeding zorgt ervoor dat de lever om het overtollige te slaan in plaats van het vervoer ervan naar de cellen voor energie. Dit kan leiden tot vette leverziekte.
Vermijd geraffineerde suiker

Teveel suiker in de voeding wordt eerst opgeslagen in de lever in de vorm van glucose ( glycogeen ) . Dit kan de grootte van de lever , waardoor deze minder effectief werken. Wanneer de lever is op maximale capaciteit , het zet teveel suiker aan lichaamsvet.
Toename inname van hoogzwavelige Foods

Voedingsmiddelen rijk aan zwavel kan het vermogen van de lever te helpen aan giftige stoffen te metaboliseren . Voedingsmiddelen in deze groep zijn onder meer broccoli , kool, bloemkool , boerenkool , boerenkool en spruitjes . Andere gunstige zwavelhoudende voedingsmiddelen zijn knoflook , peulvruchten , uien en eieren.
Vermijd voedsel dat toxines

Bevatten In 1992 heeft de American Medical Association aanbevolen de eliminatie van kwik van regelmatig gebruik als een schadelijke stof aan heide . Het is een toxine dat kan zich ophopen in de lever . Bepaalde vissen kunnen een hoog kwikgehalte bevatten en moet worden vermeden . Deze omvatten haai , zwaardvis , tilefish ( gouden bas of gouden snapper ) en koning makreel .

Sommige experts raden ook aan het consumeren van biologisch voedsel indien mogelijk om de hoeveelheid agrarische chemicaliën en giftige stoffen worden gefilterd door de lever te verminderen .