Voors en tegens van Peanut Butter

De beroemde ontbijtgranen maker Dr John Kellogg en zijn broer Will Keith Kellogg patent op de pindakaas proces . Pindakaas is een veel voorkomende nietje in vele Amerikaanse huizen . Volgens het National Peanut Board , de gemiddelde Amerikaan eet ongeveer £ 3 . pindakaas per jaar . Amerikaanse consumenten de aankoop van circa 700 miljoen pond van pindakaas per jaar. Goede Voeding

De standaard portie voor pindakaas is 2 el . , Volgens de Peter Pan pindakaas label informatie . De website voedingsinformatie dat een standaard portie gladde stijl pindakaas , zonder toegevoegde zout en minder dan 2 procent van melasse of toegevoegde olie bevat 7 gram eiwit , 3 g suiker , 16 g totaal vet en 2 g vezels . Ter vergelijking , dezelfde grootte portie normaal amandelboter , zonder toegevoegde zout bevat 6 g eiwit , 3 g suiker , 16 g totaal vet en 3 gram voedingsvezels . Zowel pindakaas en amandel boter bevatten 190 calorieën per portie . Voedingsdeskundigen beschouwen beide notenpasta goede eiwitbronnen met een laag gehalte aan suiker.
Gezonde vetten

Het totale vetgehalte van een portie pindakaas is 3 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet en 9 g enkelvoudig onverzadigd vet . Ter vergelijking , dezelfde portie van amandel boter bevat 2 g verzadigd vet , 4 g meervoudig onverzadigd vet en 10 g enkelvoudig onverzadigd vet . Deze verdeling maakt amandelboter een gezondere optie dan pindakaas .
Natriumgehalte

Een standaard portie pindakaas bevat 150 mg natrium . Dezelfde grootte portie van amandel boter bevat slechts 60 mg .
Ontsteking Factor

De Ontsteking Factor pindakaas scoort een 10 , vergeleken met 76 voor amandel boter . Dit betekent dat amandelboter meer anti - inflammatoire effecten dan pindakaas . Melk , anderzijds scoort een - 77 voor een typische 8 oz . glas melk , waardoor het een bron van ontsteking . Als u consumeren voedingsmiddelen zoals melk dat inflammatoire zijn , amandel boter is een beter evenwicht tussen voedsel en heeft meer dan de aanbevolen 50 doelwit ontsteking factor score .
Anti Factor

Volgens de Mayo Clinic, pinda- allergie komt vaak voor bij kinderen en is de meest voorkomende oorzaak van ernstige allergische reacties , waaronder anafylaxie . De meeste mensen moeten de pinda's of pindakaas om een reactie te hebben verbruikt , maar sommige mensen reageren gewoon door huidcontact of door het eten van voedingsmiddelen die zijn verwerkt in een voedingsmiddel plant die ook bewerkte pinda's of door het inademen van pinda stof. Pinda's zijn de derde meest voorkomende voedselallergenen , overtroffen door melk en eieren . Noten zoals amandelen , cashewnoten , pecannoten en walnoten zijn iets minder kans op een allergische reactie veroorzaken .