De resveratrol inhoud van de druiven is gedeeltelijk verantwoordelijk voor de zogenaamde " Franse paradox ", die vraagt waarom de Fransen zo slank hoewel ze drinken veel wijn en elk van deze rijke voedingsmiddelen . De druiven ' huid, zaden, bladeren en hele vruchten zijn alle voedingsbronnen. Commerciële druif producten , zoals rode wijn , druivensap en druivenpitten extract zijn ook hoog bronnen . De concentratie van resveratrol in druiven varieert met de soort , het gebied waarin ze worden gekweekt en hun blootstelling aan omgevingsstress . De concentratie in commerciële producten , zoals wijn , afhankelijk van de technieken gebruikt tijdens de vervaardiging . Bijvoorbeeld , rode wijn heeft een hogere resveratrol -inhoud dan witte wijn , omdat het wordt verwerkt met de druivenschillen . Een g druivenschillen bevat 50 tot 100 mg resveratrol , terwijl 1 liter wijn bevat 0,2-7,7 mg .
Noten
Pinda's en pistachenoten bevatten tussen 84 en 115 ug van resveratrol per 100 g portie . Pinda's , die een soort van plantaardige en niet een moer zijn , zijn een grote bron van voedingsstoffen. Naast resveratrol , ze bevatten foliumzuur en de " goede vetten " die het lichaam gebruikt om DNA te bouwen . Pistachenoten die verband houden cashewnoten , een grote bron van kalium , magnesium en calcium . Warmte lijkt niet de resveratrol -gehalte in noten beïnvloeden, wat betekent dat notenboter een voedingsbron kunnen zijn .
Bessen
Donker gekleurde bessen , uit de familie Vaccinium bevatten resveratrol . Dit omvat veenbessen , bosbessen, bosbessen , lingon bessen en bosbessen . Een studie gepubliceerd in een uitgave van het Journal of Agriculture and Food Chemistry 2004 bleek dat lingon bessen hebben een resveratrol inhoud vergelijkbaar met die van druiven en groter dan de meeste andere bessen . In tegenstelling tot noten, warmte verwerking degradeert de resveratrol -gehalte in bessen .
Andere bronnen
Hoewel de meerderheid van resveratrol onderzoek is gericht op de druiven , bessen en noten , het aanwezig is in sommige andere vruchten en groenten . Jackfruit en Japanse duizendknoop bevatten ook resveratrol . Het eetbare gedeelte van jackfruit is de gele bollen . Naast resveratrol , zijn een bron van kalium en vitamine C. Japanse duizendknoop , ook wel Fallopia japonica , een medicinale plant met eetbare bladeren , wortels , stengels en zaden . Het heeft meerdere geneeskrachtige voordelen en is een bron van vitaminen A en C , kalium , fosfor , zing , mangaan , rutine en resveratrol . Sommige commerciële resveratrol supplementen zijn gemaakt van Japanse duizendknoop .
Wat zijn de voordelen van granaatappelsap voor Menopauze
? Menopauze hoeft niet een afschuwelijke ervaring. Voeding, beweging en houding kan al een
Het gemiddelde verbruik van water voor een Human
Soms is het moeilijk om de beslissing om het milieu te helpen , vooral wanneer het is zo m
Gezondheid Verschillen tussen Raw Sugar Cane & Geraffineerde witte suiker
In zijn rapport The Raw Feiten over Sugar , ABC John Stossel vond dat er weinig voedings
Wat zijn de voordelen van fytosterolen
? Fytosterolen zijn plantaardige vetten . Zij zijn de natuurlijk voorkomende verbindingen
Met behulp van een laxeermiddel om gewicht te verliezen
Medische voordelen van Boysenberries
Hoe je goede bacteriën Replenish
Wat zijn de oorzaken van altijd Hungry
Over de gezondheidsvoordelen van groene thee met melk
Nutrition & Fysieke Assessment
Welke groenten en fruit moet je eten om te voorkomen dat dunner wordend haar
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win