Voedsel beïnvloedt de stemming direct: sommige nutriënten geven een boost, tekorten of additieven kunnen humeurwisselingen veroorzaken. Dit is extra zichtbaar bij gevoelige kinderen en kinderen met ADHD. Een gevarieerd, uitgebalanceerd dieet uit alle schijven van de Schijf van Vijf is de basis voor een stabiele stemming.

Voeding en hersenfunctie

Junkfood ontneemt de hersenen brandstof voor neurotransmitters (boodschappers die gevoelens regelen). Resultaat: humeurdalingen, depressieve gevoelens, impact op leren, relaties, gedrag. Sommige kinderen zijn hier gevoeliger voor dan anderen.

Good Mood Foods

• Complexe koolhydraten (volkoren brood/pasta, havermout, bruine rijst, crackers): stabiliseren bloedsuiker, kalmerend effect.
• Dopamine-boosters (chocolade, bananen, melk, kip, bladgroenten): verbeteren stemming, bij regelmatig gebruik stabiliserend.
• Tegen depressie: cafeïne (matig), foliumzuur, omega-3 (tonijn, zalm, spinazie, zonnebloempitten), selenium.

Bad Mood Foods

Voedsel hoog in zout, suiker of vet: fastfood, frisdrank, snoep, koekjes, chips, diepvriesmaaltijden. Bevatten geraffineerde koolhydraten → meer stresshormonen → stemmingswisselingen. Houd een voedingsdagboek om triggers te identificeren.

Belangrijk: dieet vervangt geen behandeling

Dieetverandering kan helpen bij stemmingstoornissen, maar is geen vervanging voor medische zorg. Onderzoek wijst op voordelen van suiker/conserveringen/additieven beperken bij ADHD (NIMH). Is de stemming van je kind constant slecht of verergerend? Raadpleeg de huisarts voor psychiatrische verwijzing.