De overgang naar vaste voeding is een mijlpaal. Begin met groenten die je baby lekker vindt, zodat hij later zelf gezonde keuzes maakt. Hier zijn de top-aanraders.

Zoete aardappel: de perfecte starter

Makkelijk te pureren, rijk aan vitamine C, bètacaroteen (immuunsysteem) en vezels (spijsvertering). De natuurlijke zoetheid maakt ze een hit bij baby's.

Wortelen: zoet en krachtig

Ook zoet van smaak. Vol calcium (botten), kalium, vitamine A, B, C (ooggezondheid, weerstand). Zelf pureren: koken, stampen, afkoelen. Geen suiker of zout toevoegen.

Sperziebonen: zachte intro tot groene groenten

Klein, zacht, makkelijk te kauwen (ook zonder tanden). Rijk aan vitamine K en A (immuunsysteem). Vroeg aanbieden vergroot acceptatie van groene groenten later.

Erwten: klein maar krachtig

Volgens Baby Center een topkeuze. Bevatten eiwit, vezels, vitamine A en C. Pureren of heel serveren (afhankelijk van kaakvaardigheid). Ook hier: stapje naar groene groenten accepteren.

Praktische tips

• Introduceer 1 groente per 3-5 dagen om allergieën te spotten.
• Kook in weinig water of stoom om voedingsstoffen te behouden.
• Geen zout, suiker of kruiden toevoegen.
• Bewaar in ijskubjesbakjes (portieer en vries in).