Wat een kind eet, kan direct invloed hebben op stemming en gedrag. Voedseladditieven, tekorten aan voedingsstoffen en allergieën kunnen bijdragen aan prikkelbaarheid, hyperactiviteit, woedeaanvallen en zelfs depressieve symptomen.

Voedseladditieven en ADHD

Kunstmatige kleurstoffen, conserveermiddelen, MSG, cafeïne, sacharine en nitraten worden in verband gebracht met slechter gedrag bij kinderen met ADHD. Studies tonen aan dat een dieet vrij van deze additieven leidt tot verbetering. Het voeren van een voedseldagboek helpt triggers te identificeren.

Omega-3 vetzuren en stemming

Kinderen met depressie hebben moeite om woede te reguleren. Voedsel rijk aan omega-3 (walnoten, vette vis, koolzaadolie) kan helpen, hoewel het exacte mechanisme nog onbekend is. Een supplement kan overwogen worden in overleg met een huisarts.

Voedselallergieën en gevoeligheden

Allergieën voor tarwe, soja, melk, eieren, chocolade, sinaasappels of maïs kunnen gedragsproblemen, slaapstoornissen en ADHD-symptomen verergeren. Eliminatie van trigger-voedsel – onder begeleiding – kan verrassende verbetering opleveren.

Niet alleen voeding

Stress, leerproblemen, motorische achterstanden, gezinsproblemen of ziekte kunnen eveneens boosheid veroorzaken. Dieet is een onderdeel van de puzzel, niet de enige oplossing.

Raadpleeg altijd een huisarts of diëtist voordat je begint met restrictieve diëten.