Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Gezinsgezondheid

Soja-oestrogeen en gewichtstoename: feit of fabel?

De theorie

Sommigen geloven dat soja-oestrogeen (fyto-oestrogenen) schildklierhormonen beïnvloedt → hypothyreoidie → gewichtstoename. Linus Pauling Instituut: hoge sojainname verhoogt niet** hypothyreoidie-risico. Wel: bij bestaande hypothyreoidie soja mogelijk vermijden wg medicatie-interactie.

Oestrogeen, vet & soja

Oestrogeen wordt in vet opgeslagen → meer vet = meer oestrogeen. Gezond gewicht handhaven (via laag-calorische soja) houdt oestrogeen in balans.

Soja helpt bij gezond gewicht

  • Epidemiologisch: meer soja → lagere BMI (European J Nutrition 2008).
  • Dierstudie (2015, EJN): soja-rijk dieet → minder obesitas, meer spiermassa behoud bij ratten.
  • Menselijke studies nog nodig voor definitieve bewijs.

Soja toevoegen aan je dieet

  • Sojamelk (ontbijt/koffie)
  • Edamame (lunch salade)
  • Geroosterde sojanoten (snack)
  • Tofu (wok)

Echte oorzaak gewichtstoename

Genetica speelt rol, maar dieet & activiteit bepalen gewicht. Meer calorieën dan verbranden = aankomen. Slechte voedingskwaliteit (frisdrank, fastfood, cake, frituur) → calorie-overmaat. Fruit, groenten, volkoren, gezonde eiwitten (zoals soja) → verzadiging, minder calorieën.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win